تعتبر طريقة البسبوز الشائعة إحدى الحلويات المفضلة لكثير من الناس ، كبارًا وصغارًا. لذلك ، في هذا المقال ، سنخبرك بكيفية طهي البسبوسة العادية في المنزل.
طريقة البسبوس المعتادة
المحتويات
تعد البسبوسة من أشهى الحلويات التي يحبها أفراد الأسرة ، حيث يمكنك صنعها في المنزل سيدتي دون أي مشكلة ومع المكونات الموجودة في مطبخك. اكتشفي معنا ، سيدتي ، كيفية تحضير البسبوسة بشكل صحيح في المنزل لمذاق شهي ولذيذ. أهم المكونات اللازمة لصنعه هي:
مكونات Basbose المشتركة
يمكن عمل bassboose العادي في بضع خطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات bassboose العادية ، وهي:
- كوبان سميد.
- نصف كوب سمن.
- ملعقة عسل
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زبادي سادة.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- نصف كوب جوز هند.
- نصف ملعقة كبيرة دقيق.
- المكسرات (للزينة)
لتحضير مشروب:
- كوب سكر.
- كاس من الماء.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملعقتان من العسل.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة عمل البسبوسة العادية
بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع باسبوسو عادي ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات لباسبوس عادي:
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- يُضاف السميد والبيكنج باودر والسكر وجوز الهند في وعاء عميق ، ثم يقلب جيدًا.
- نذوب السمن في الميكروويف ثم نذوب العسل فيه.
- يُضاف مزيج السمن إلى وعاء المكونات الجافة ويُقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- يُضاف الزبادي ويُحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- دهن صينية خبز من الطحينة وافرد خليط البسبوز بالتساوي.
- رشي المكسرات بالتساوي على سطح الطبق.
- تُخبز البسبوسة في الفرن حتى تصبح الحواف بنية ، ويستغرق ذلك حوالي 10 دقائق.
- انقلي البسبوسة إلى الرف العلوي السلكي واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- لتحضير الشراب ، تُمزج مكونات الشراب في قدر صغيرة ، وتُغلى على نار متوسطة ، وتُترك حتى الغليان.
- خففي درجة الحرارة عندما يغلي واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- أطفئي النار واتركي المشروب يسخن.
- أغلق الفرن وأخرج البسبوز.
- يُسكب الشراب بالتساوي ويُغطّى الباسبو فورًا بورق القصدير لمدة خمس دقائق.
- نقطع البسبسو إلى قطع مربعة ويوضعون في صينية التقديم.
طريقة عمل السميد البسبوزة .. أهم أسرار النجاح في البسبوسة بخطوات بسيطة
طريقة كريم Basbose
البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية. من السهل صنعه بمكونات موجودة في كل منزل. يتم تقديم السميد كمكون رئيسي ، ويتم نقع رقائق جوز الهند في شراب. لها طعم حلو وممتع. يتم القيام به عدة مرات ، بما في ذلك أعياد الميلاد والمناسبات الأخرى. في هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل كريم البسبسو في بضع خطوات سهلة.
مكونات دسم البسبوز
يمكن عمل فطيرة البسبوسة الكريمية بخطوات بسيطة ، والآن نعرض لكم مكونات البسبوسة الكريمية وهي:
- كوب سميد.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب زبادي.
- ربع كوب زبدة لورباك غير مملحة
تكوين كريم:
- كوبين من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب كريمة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
بعد تحضير المكونات السابقة ، سنتعلم الآن كيفية صنع كريم البسبوزو. هذه الحلوى الحلوة سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الجهير الكريمي:
- يُمزج السميد والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والبيض والفانيليا والحليب في وعاء.
- تذوب زبدة لورباك في وعاء فوق قدر من الماء المغلي.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى خليط السميد وقلبي حتى تصبح ناعمة.
- لتحضير الكريمة ، يُمزج الحليب ونشا الذرة والدقيق والسكر في قدر كبيرة.
- استمري في التقليب لتجنب التكتلات ، ثم أضيفي الكريمة إلى خليط الحليب وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- يُدهن طبق الخبز بزيت لورباك ، ويُسكب ربع عجينة البسبوسة على صينية خبز ويُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق.
- تُسكب الكريما في المنتصف وتُسكب باقي عجينة البسبوسة.
- اخبزي الباسو في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.
- يرش الفستق بالبسبوسة المطحونة ثم يفرم ناعماً ويقدم.
طريقة عمل البسبوسة الرملية في المنزل
مسار البسبوسة البرتقالي
اخترنا لك عزيزتي من الموقع محتوى طريقة تحضير البسبوسة البرتقالية اللذيذة والرائعة في المنزل ، وبما أنك امرأة محترمة في وصفاتك ، يمكنك طهيها في المنزل لأفراد عائلتك بشكل أفضل من شرائه في المتاجر … فيما يلي المكونات التي تحتاجها لتحضير الباصوص البرتقالي:
مكونات Orange Bassbose
يمكنك تحضير البسبوسة البرتقالية باتباع خطوات بسيطة ، فنحن نقدم لك الآن مكونات البسبوسة البرتقالية ، وهي بالتحديد هذه المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب جوز هند مجفف.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
- ربع كوب لبن.
- بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
- ثلث كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
مكونات القطر:
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهال.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال
بعد تحضير المكونات السابقة سنتعرف الآن على طريقة عمل البسبسو بالبرتقال ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات أقواس الباص البرتقالية:
- يُسخن الفرن على ورقة خبز إلى 180 درجة ، ويُدهن بالزيت النباتي.
- يُضاف السميد ، وجوز الهند المجفف ، والبيكنج بودر ، والسكر ، وبرش البرتقال إلى وعاء ، ثم تُمزج جميع المكونات.
- أضف الآن البيض واللبن وعصير البرتقال وبرش البرتقال إلى المكونات الجافة.
- اخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة سميكة وناعمة.
- يُسكب المزيج في صينية خبز ، ويُغطى ويُوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
- لتحضير الشراب ، يُضاف الماء والسكر إلى قدر ، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق.
- أطفئي النار وأضيفي مسحوق الهيل وماء الورد وعصير الليمون ، ثم قلبي القطر جيدًا واتركيه جانبًا.
- أخرجي البسبوسة من الفرن ، قطعيها إلى مربعات بسكين حاد ، ثم ضعي اللوز على كل مربع واضغطي عليها برفق.
- تُخبز البسبوسة في فرن مُسخن على الرف العلوي السلكي لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً.
- يُسكب في شراب السكر البارد وهو ساخن ويترك حتى يمتص البسبوسة القطر.
- نقطع البسبوسة ونضعها في طبق التقديم بصحة ورضا.
طريقة Basbose مع الكريمة التقليدية أو الخبز المحمص للعديد من الوصفات
طريقة Basbose مع التمر
قابلنا سيدتي على الموقع الإلكتروني لكيفية عمل البسبوسة بمكونات رخيصة متوفرة في منزلك ، حيث يمكنك تحضيرها بسهولة لإبهار أفراد عائلتك بنكهتك اللذيذة. مع التمر ستحتاج المكونات التالية:
مكونات تمر البسبوسة
يمكنك عمل بسبوسة التمر بخطوات بسيطة ، والآن سنقدم لك مكونات تمر بسبوسة وهي:
- كوبان سميد.
- كوب سكر أبيض.
- كوب رقائق جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- كوب حليب كامل الدسم.
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة ذائبة.
- كوب ثالث من الفستق المبشور.
- ملعقة من الدقيق
- 13 أوقية من التمور منزوعة النوى.
- ثلث كوب من الجوز المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
مكونات القطر:
- كوب ونصف من الماء.
- كأسان من السكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
طريقة عمل البسبوسة التمر
بعد تحضير المكوّنات السابقة سنتعلّم الآن طريقة تحضير التمر بالبسبوزو. هذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات أقواس التاريخ:
- سخن الفرن على 375 درجة فهرنهايت.
- تُمزج جميع مكونات السميد في وعاء كبير ما عدا الطحينة والفستق المفروم.
- تحضير صينية خبز للفرن عن طريق دهنها بالطحينة بالكامل.
- ضعي نصف الخليط على صينية خبز ووزعيه بالتساوي.
- ضع عجينة التمر فوق خليط البسبوز (خذ قطعة من معجون التمر وادهنها بيدك ، ثم ضعها على الطبقة الأولى من الخليط حتى تنتهي من التمر).
- أضيفي النصف الآخر من خليط السميد ووزعيه لتغطية صينية الخبز بأكملها.
- تُخبز البسبوسة في فرن مُسخن لمدة 30 دقيقة ، ثم ارفعها على الرف العلوي السلكي لمدة دقيقة واحدة حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح.
- يُسكب القطران فوق القاروص ويُزين بالمكسرات المطحونة.
- لعمل الشراب ، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون الطازج في وعاء.
- يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح المزيج كثيفًا قليلًا.
- قطعي البسبوسة إلى قطع مربعة وهي دافئة ثم ضعيها في طبق التقديم من أجل الصحة والرضا.
بسبوسة سادة بالحليب والبيض
في الختام ، أنهينا مقالتنا بعد التعرف على طريقة الباسبوز الشائعة مع المكونات المتوفرة في كل منزل والخطوات البسيطة التي يجب القيام بها. كما قدمنا العديد من الطرق لتحضير البسبوسة بوصفات شهية ومبتكرة مثل البسبوسة بالتمر والبرتقال بسبوسة والعديد من أنواع البسبوسة الأخرى.