حول العالم

طبق شوربة العدس الرائع لشتاء دافئ فى منزلك مع وصفات مختلفة وطعم خرافى

مع قدوم الشتاء والبرد يبحث الناس عن الأطعمة التي تجلب الدفء ، واليوم نقدم لكم طعام مصري رائع يرتبط بفصل الشتاء والمناخ البارد للمصريين ، فضلًا عن احتوائه على مغذيات مهمة وتعمل على إطالة الجسم. من الذين يأكلونه بالطاقة والنشاط ، لذلك يعد هذا الطبق بمكونات رائعة ويعمل على تقوية جهاز المناعة ، لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات ، ومن المعروف أن حساء العدس يقدم مع شرائح الخبز بعد أن يتحول لون بني جيد ليصبح ألذ طعام جاهز للأكل.

المكونات اللازمة لعمل الوعاء الأصلي من شوربة العدس.

لتحضير طبق عدس في الشتاء يجب إحضار المكونات والمكونات التي سنشرحها في السطور التالية وهي:

  • 250 جرام من العدس الأصفر.
  • قشر واغسل وحضر حبتين من البطاطس متوسطة الحجم.
  • لمبة متوسطة الحجم.
  • ثلاث جزر.
  • تحضير خمسة أكواب من الماء بعد غليها.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • فقط الكمية المناسبة من الفلفل الأسود والملح.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم أصفر.

خطوات تفصيلية لعمل شوربة عدس لذيذة.

  • يُشطف العدس جيداً ، ويُجهّز وعاءً ويُوضع فيه العدس والبطاطس والجزر والبصل ويُشعل.
  • صب محتويات القدر مع خمسة أكواب من الماء المغلي واتركه على النار للمدة المناسبة حتى تتأكد من نضج جميع الخضار.
  • نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد قليلاً.
  • نحضر الخلاط ونضع جميع المكونات فيه بعد أن يبرد ونطحنه جيدًا حتى تصبح جميع المكونات ناعمة.
  • نحضر وعاء ونضع العدس الذي قطعناه في الخلاط ونضيف جميع البهارات من الملح والكمون والفلفل الأسود والكركم ونخلط المزيج جيداً حتى تتوزع جميع البهارات.
  • نشعل النار في قدر ، ثم نقدمها في سلطانيات ساخنة ، يمكنك تناولها مع الأرز أو مع شرائح الخبز بعد التحمير.
  • Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط

    السابق
    نسرين طافش أمام عمرو يوسف وحسن الرداد في «كازانوفا»
    التالي
    تحضير درس التنظيم العسكري في الجزائر الحديثة

    Leave a Reply