تعد البسبوسة من ألذ الحلويات الشرقية ، وتشتهر في جميع أنحاء الوطن العربي بمذاقها الممتاز واستهلاكها الآدمي المتكرر.
مكونات لصنع البسبوز الناعم
المحتويات
- كوبان كبيران من دقيق السميد.
- كوب كبير من الدهون.
- كوب كبير من الزبادي.
- خمس ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب كبير من السكر.
- كمية الفول السوداني.
- مقادير الشراب: كوب كبير من السكر ، كوب ونصف ماء ، وملعقة كبيرة من الزبدة ، وملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
طريقة عمل البسبوسة الناعمة
- نحضر وعاء كبير عميق ونضع كأسين كبيرين من دقيق السميد ثم نضيف كوب كبير من السمن حتى يذوب ، ثم نحرك جيداً دقيق السميد مع السمن ثم نضع نصف كوب كبير من السكر كوب كبير من اللبن ، خمس ملاعق كاجو وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ثم نخلط جميع المكونات حتى نحصل على قوام خشن ويصبح المزيج ناعما ، ثم نقوم بطهي الصينية وندهنها بملعقتين كبيرتين من السمن ، ثم نضع البسبوسة فيه ونوزع جيداً ، ثم نضيف القليل من الفول السوداني. و اضغط.
- بعد ذلك توضع صينية الخبز في الفرن ، ولكن قبل العمل مع الباصوص ، يجب تشغيل الفرن حتى يسخن ويتم تشغيله على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اترك السبيني في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة ، أو عندما يكون ذهبيًا أو فاتحًا أو غامقًا حسب الرغبة.
- في هذا الوقت ، نقوم بإعداد شربات. ضع قدرًا كبيرًا مع نصف كوب من الماء على الموقد. أضف 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون. على النار لمدة ربع ساعة ، ثم نرفعها عن النار وعندما تبرد نضيفها إلى البسبوسة الساخنة.
حاسبة الحمل والولادة الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link كيفية صنع Basbose خفيف كيفية صنع Basbose خفيف كيفية صنع مكونات Basbose خفيفة لصنع Basboose خفيف