سر شيش طاووق المطاعم طريقة عمل الشيش طاووق المشوي بتتبيلة لذيذة وطعم وريحة جنان

شيش تافوك هي واحدة من أغنى وألذ الوصفات التي يحبها الجميع ويذهبون إلى المطاعم بأسعار باهظة لتناولها.

كيف لطهي الشواء

هناك العديد من الأوصاف لكيفية عمل تافوك كباب ، حتى باستخدام قطع اللحم أو قطع الدجاج أو قطع خليط الخضار ، وسنوفر لك جميع الطرق ، واختيار الطريقة المناسبة لك ، والطرق مع كل شيء. تفاصيله:

مكونات

• بطاطا حلوة وسط.
• جزر متوسط ​​الحجم.
• البصل المتوسط.
• الطماطم كبيرة؛
• نصف كيلو لحم أو صدور دجاج.

مكونات الصلصة

• كوب كبير من الزبادي.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة خل أبيض.

بهارات

نصف ملعقة صغيرة من كل من المكونات التالية:

• ملح الطعام الأبيض.
• فلفل؛
• قرفة ناعمة.
• جوزة الطيب.
• مسحوق الثوم.
• بودرة البصل.

مكونات أخرى

• عدد العصي الخشبية.
• شكل للطبخ.

كيف تستعد

أولاً ، نأخذ وعاءً زجاجيًا ونضيف إليه مكونات الصلصة ، وكذلك البهارات وعصير الليمون والخل الأبيض ونقلب بملعقة نظيفة.

ثم نضيف قطع اللحم أو الدجاج إلى الخليط ونقلب جيداً حتى تمتزج مع الصلصة والبهارات.

نضع الخليط في الثلاجة ، لكن قم بتغطيته أولاً بكيس ثلاجة واتركه لمدة نصف ساعة.

في هذه الأثناء ، يتم تقشير الخضار وغسلها جيدًا وتقطيعها إلى مكعبات بحجم اللحم.

ثم ضعي الكباب في ماء ساخن لمدة 5 دقائق قبل الاستخدام.

بعد ذلك ، بالإضافة إلى مكعبات الخضار ، توضع قطع الدجاج أو اللحم على عصا خشبية.

تتكرر الخطوة السابقة حتى تنفد كل اللحوم والخضروات.

ثم خذ صينية خبز مدهونة بالزبدة مبطنة بورق زبدة وضع فيها أعواد الكباب.

ضع القدر في الفرن على نار متوسطة واتركه يطهى تمامًا لمدة 15 دقيقة.

يمكن طهي شيش كباب في مقلاة على الموقد.

بعد اكتمال التسوية ، يتم تقديم أنواع مختلفة من الصلصات مثل الكاتشب والمايونيز والخردل مع الكباب.

ما هي أشهر أنواع صرافات الراجحي؟ Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أسهل طريقة لجعل Shish Tavuk للتزود بالوقود طريقة