هناك العديد من الأطعمة التي لا يمكننا الاستغناء عنها كليًا في حياتنا ، ومن أهمها الدجاج ، وخاصة الدجاج المشوي ، مع البهارات الخاصة التي تجعله غنيًا ، وكل هذا سهل في المنزل.
طريقة عمل الدجاج المقلي مع توابل خاصة.
المحتويات
الآن قم بطهي أجمل دجاج مشوي لذيذ المذاق لتقديمه في مناسبات ومناسبات متنوعة ، ويمكنك فعل ذلك باتباع الخطوات التالية:
مكونات
- دجاج متوسط الحجم ينضج بسرعة.
- حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً.
- قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم مفرومة
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة بهارات دجاج مختلفة وملعقة كبيرة بهارات مشوية.
- رشة ملح مناسبة.
- ملعقة صغيرة فلفل.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
كيف تطبخ الدجاج المشوي في المنزل.
- اغسل الدجاج جيدًا أولاً لإزالة الروائح غير المرغوب فيها.
- صفي الدجاج لإزالة كل الماء.
- الآن نضيف التتبيلة إلى وعاء عميق ونضع الطماطم والبصل المبشور ونضيف الملح والزيت ونخلط جيداً.
- نضيف صلصة الطماطم والخل والليمون إلى باقي المكونات ونخلطها مرة أخرى.
- وتضاف جميع البهارات التي كانت مصنوعة من البابريكا والزنجبيل والكركم.
- ثم تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
- الآن نضع الدجاج داخل التتبيلة حتى يتم تغطيتها بالتتبيلة ونبدأ بحشو الدجاج بالداخل وتحت الجلد.
- اتركي الدجاج في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو أكثر لمساعدة الدجاج على امتصاص التتبيلة بشكل أفضل.
- الآن نضع الدجاج المقلي في الفرن ونفرش الدجاج بالزبدة من الخارج.
- اتركيه على الشواية لمدة ساعة حتى يتغير لونه ويصبح لونه بني بالكامل.
- تأكد من طهي الدجاج من الداخل والخارج.
- الآن أخرج الدجاج من الفرن.
- يمكنك الآن تقديمها مع السلطة والطحينة.
مقابل 800 ريال سعودي تويوتا برادو 2022 عروض تقسيط من عبد اللطيف جميل اقتراحات أو خيال Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link توابل الدجاج المشوي كيفية طهي الدجاج المشوي كيفية شواء الدجاج