كيفية صنع دجاج هاتي سبايس المقلي لتعزيز ثقتك بنفسك. في بعض الأحيان ، بدلاً من شراء الطعام في الشارع ، ستقوم بطهي نفس الطعام ، ولكن في المنزل عليك فقط أن تثق بالله وتستخدم نفس الشيء. المكونات واتباع التعليمات أدناه ، يمكنك الاختيار من بين طريقتين حسب المكونات التي لديك.
طريقة عمل الدجاج المشوي هاتي بهارات
المحتويات
مكونات:
- متوسط وزن الدجاجة كيلو ونصف.
- كوب ماء مع بصل.
- ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة زعتر.
- نصف كوب خل.
- ملعقة كبيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة من الكزبرة الجافة.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة فلفل حار وكركم وسكر وكباب صيني.
طريقة التحضير:
- قطع الدجاج عن السلسلة الخلفية حتى تتمكن من تسطيحها بالكامل في الهاون.
- اصنع عدة قطع ، مع رشها بالسكين ، حتى يصبح التتبيل على الدجاج كله.
- قلبي جميع المكونات المدرجة جيدًا حتى تصبح ناعمة ، ثم وزعيها على الدجاجة الكاملة.
- يغطى بالسيلوفان ويوضع في الثلاجة طوال الليل حتى يتبل جيدًا.
- عندما تصبح جاهزًا ، انقلها إلى صينية خبز ، ثم غطيها بورق حراري وضعها أولاً في الفرن أسفل الفرن.
- بعد ربع ساعة ، انقل صينية الخبز إلى الرف الأوسط للفرن واتركها تجف تمامًا ، مع إضافة الماء إذا لزم الأمر.
- ضعه في طبق التقديم.
أفضل طريقة دجاج هاتي
مكونات:
- تزن الدجاجة كيلوغراماً واحداً.
- بصل مقطع.
- طماطم مقطعة.
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم ومسحوق الثوم والفلفل الأسود.
- ملعقة من الخل الأبيض ، هريس الثوم ، الكاتشب.
- 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي والملح والزعتر.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- 3 ملاعق صغيرة كزبرة جافة.
طريقة التحضير:
- يُمزج البصل والطماطم في وعاء ، ثم يُضاف الملح ويُعصر المزيج في مصفاة فوق الدجاج.
- ضع كل التوابل والمكونات المذكورة أعلاه فوق الدجاج.
- يتبل الدجاج جيدًا بالمكونات المذكورة أعلاه ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
- يُقلب الفرن على حرارة 210 درجة ، ثم يقطع الدجاج في الفرن بعد التسخين ويترك حتى ينضج تمامًا ثم يتبع.
- قدمي الدجاج مع السلطة والطحينة.
اكتب اسمك على صورة الجمعة المباركة (مبروك يوم الجمعة المباركة) Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة شواء الدجاج مثل الدجاج المشوي بالبهارات الحارة