كيف تصنع ملف تعريف ارتباط برتقالي يشبه ملف تعريف ارتباط الأمونيا الذي أصبح أحد العادات التي يجب صنعها أو شرائها في عيد الأضحى. اليوم ستستخدمون طريقتهم ولكن برائحة البرتقال وليس الموز كالعادة. نادرًا ما نلتقي بأشخاص يأكلونه بالبرتقال ، لكن في الواقع ، كل من جربه على الفور أعجب به ، انتقل إلى نهاية المقالة واختر إحدى الطريقتين.
طريقة عمل كوكيز البرتقال من الشيف هاله فهمي
المحتويات
مكونات: –
- 2 كيلو طحين أبيض.
- كيلو ونصف سمن.
- نصف كوب حليب.
- 4 أكواب سكر بودرة.
- 10 بيضات
- 2 ملاعق صغيرة من مستخلص البرتقال.
- 2 ملاعق كبيرة من الأمونيا.
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
- 4 ملاعق كبيرة قشر برتقال.
طريقة التحضير:
- يُمزج الزبدة مع السكر البودرة ويُخفق جيدًا بالخلاط حتى يتحول لون الزبدة إلى اللون الأبيض.
- يُمزج البيض المخفوق برائحة البرتقال ، ثم يُضاف إلى مزيج السكر والزبدة ، ويُحرَّك جميع المكونات لمدة دقيقتين.
- ضعي المزيج على خطاف العجين ، ثم أضيفي تدريجياً خليط الدقيق مع قشر البرتقال والبيكنج باودر.
- أخيرًا ، أضيفي الحليب المذاب مع الأمونيا وقلبي حتى تلتصق العجينة ببعضها.
- قم بتزييت ورقة الخبز بالقليل من الزيت ، ثم ابدأ في تشكيل ملفات تعريف الارتباط بكيس المعجنات حتى يتم استخدام كل شيء.
- نضع البسكويت في الفرن على درجة حرارة 170 درجة حتى يتحول اللون إلى الأحمر ونحصل على اللون المطلوب حسب الذوق.
- قدميها مع الشاي الساخن.
طريقة عمل بسكويت البرتقال من الشيف فاطمة أبو حتي
مكونات:
- كيلو ونصف طحين.
- 3 أكواب ونصف سكر بودرة.
- 3 أكواب سمن
- قليل من الملح
- 6 بيضات
- كوب ونصف من عصير البرتقال الطازج.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
- ملعقة ونصف من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة عصير برتقال.
طريقة التحضير:
- يُمزج الزبدة والسكر في وعاء الخلاط حتى يصبح لونه أبيض كريمي.
- نضع البيض مع الفانيليا على السمن والسكر ونستمر في الخفق بعجين الكروشيه حتى يصبحوا متجانسين ويختفي البيض.
- أضيفي ببطء خليط الدقيق والبيكنج باودر والملح إلى الخليط السابق.
- تُمزج العيدان مع عصير البرتقال ، ثم توضع فوق الخليط وتُعجن بعجين الكروشيه لمدة ثلاث دقائق.
- شكليها على شكل عجينة وضعيها على صينية خبز ، ثم اخبزيها على رف سلكي متوسط الحجم واتركيها بنية اللون.
الآلة الحاسبة الميلادية والهجرية للحمل والولادة. Facebook Messenger WhatsApp Twitter.