تعتبر البيتي فور من أسهل أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في المناسبات خاصة في أيام العطلات ، وتعتبر البيتي فور من أشهى الحلويات ويحبها الأطفال والكبار لأنها عادة ما تؤكل بعد الوجبات. كفاتح للشهية. حلوى مع القهوة والشاي يمكن للمرأة صنعها في المنزل ، خاصة في نهاية شهر رمضان.
كيف اصنع بيتي
المحتويات
يمكننا أن نقدم لك طرقًا مختلفة وسهلة لصنع بيتي فور للحصول عليها تمامًا كما تُباع في الحلوى.
مكونات
- 1 كوب زبدة.
- 2 بيض.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب سكر ناعم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) من قشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كيف تستعد
- أولاً ، اخفقي البيض والفانيليا وقشر البرتقال جيدًا في وعاء.
- أضيفي الزبدة إلى المكوّن ، واخفقيها بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- ثم أضيفي السكر البودرة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ، ثم أضيفي الخليط تدريجيًا مع التحريك ببطء.
- تترك العجينة لمدة نصف ساعة ويفضل تغطيتها بورق الألمنيوم.
- ثم نبدأ في تقطيع العجينة وإعطائها الشكل المطلوب ، وننشرها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
- ثم ضعي صينية الخبز في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
- أخيرًا ، قم بغراء كل قطعتين من أربع قطع صغيرة بالشوكولاتة أو المربى وتزيينها بالفستق أو رقائق جوز الهند أو الشعيرية الملونة (حسب الرغبة) ، هنا بالشفاه.
أربعة شوكولاتة
مكونات
- كيلوغرام من الدقيق.
- بيضة.
- 2 كوب سكر.
- 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 400 جرام زبدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح
- 200 جرام شوكولاتة بالحليب.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
تمرين
- اخفقي الزبدة والبيض والفانيليا في وعاء.
- يضاف الدقيق والخميرة والملح والسكر.
- اخلطي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- نقطع الهجين إلى شرائح صغيرة ونضعها في كومة على صينية خبز مغطاة بورق.
- سخني الفرن على 160 درجة مئوية وضعي فيه صينية خبز حتى تنضج ، ثم اتركيها تبرد.
- تذوب شوكولاتة الحليب في الفرن لمدة دقيقتين ، ثم توضع فوق كل منها قطعتان من البيتي فور وتزين برقائق الشوكولاتة أو الشعيرية الملونة.
لذا سيدتي الجميلة بعد أن أوضحنا لك طريقة طبخ البيتي فور في المنزل لأطفالك ، وللعطلات والأعياد بكل سهولة وبدون تعب وجهد ، ومن مختلف الأنواع والمنتجات ، هناك أنواع كثيرة مثل البيتي فور اللذيذ ، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتينات.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ رابط الصفحة الرئيسية الأصلية أربعة