تعتبر الكفتة من الأطباق الرئيسية ، لذلك يبحث الجميع عن طريقة لعمل كفتة لذيذة في المنزل بمكونات بسيطة يمتلكها كل منزل ، ومن أهم مكونات هذه الوصفة اللحم المفروم والبصل ، وفي هذا المقال سنعرض الخطوات اللازمة لتحضير كفتة لذيذة وسريعة.
مبدأ الكفتة اللذيذة
المحتويات
الخطوات التالية للطعام السريع واللذيذ.
كيفية صنع سترة
مكونات الوصفة
- كيلو لحم مفروم.
- عدد البصل من الحبوب.
- عدد أقراص الطماطم.
- أربع بطاطس.
- عدة اقراص الفلفل الحار.
- كوبان من البقدونس المفروم ناعماً.
- أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون حسب التقدير.
- ملعقة وربع ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- ملعقة صغيرة كمون.
- الزعتر حسب النسبة.
- دبس الرمان بكمية اربع ملاعق.
- ملعقة صغيرة مطحونة.
- مطحون الزنجبيل شراء نصف ملعقة صغيرة.
كيف تستعد
- بعد ذلك ، اعصر العصير منه ، واترك عصير البصل جانبًا.
- نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة جدًا.
- نقطع البطاطس إلى شرائح دائرية بحيث تكون في كومة أسفل صينية الخبز.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه اللحم المفروم ونضع عليه البصل المبشور والطماطم والبقدونس المفروم ثم نضع كل البهارات واللحظات من زيارتك ونضع زيت الزيتون.
- ثم اطعمها.
- نقطع شرائح البطاطس من الأسفل ونرفعها عن حواف صينية الخبز.
- أصابع الدجاج.
- ثم نضع أصابع الكفتة في الصينية فوق شرائح البطاطس.
- نضع الفلفل الحار في صينية للتذوق والتزيين.
- ثم نحضر عصير البصل ونضع عليه القليل من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ، وندهن أصابع السترة بهذا العصير.
- ضع كوبًا من الماء في الصينية.
- دهن المدخن بالدهن وكل عشر دقائق دهنه مرة واحدة بعصير البصل ليبقى مرة أخرى.
- نكرر هذه الخطوة حتى تنضج الكفتة وبذلك تصبح الكفتة جاهزة للتقديم.
- يمكن تقديم الأرز والزبادي كطبق جانبي.
أسرار النجاح في صنع السترات الصوفية في المنزل
يؤكد بعض خبراء المطبخ العربي أن السر الأكبر لنجاح صنع الكفتة في المنزل يكمن في الاهتمام بوصف اللحوم عالية الجودة ، ثم تحضير الصلصة المناسبة ، مما يجعل طعم الكفتة يحاكي ما يحدث في أكبر مطعم في مصر. العالمية. الحدث الذي بمساعدة الخطوات السابقة ساعدت سيدتي على صنع كنزة لي داخل المنزل ، جعل طعمه لذيذًا وغير مسبوق.
وتجدر الإشارة إلى أن هناك عدة مقاطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي تشرح خطوات وعدد الأصفاد مثل الخطي التي تظهر أن هناك بوادر جيدة على استعدادك للحصول على أفضل نتيجة ممكنة وهي:
- عليك أن تهتم بتحضير خلطة الكفتة في الأعلى أو شراء خلطة جاهزة من السوبر ماركت.
- أعواد خشبية من انتاج سباء كفتة مستعمل.
- إذا كنت ترغب في استخدام كمية الفحم في حالة التسامح.
طريقة عمل خلطة الكفتة
بعض الخطوات التي يجب اتخاذها لإكمال هذه الخطوات هي:
- ضعي بعض البصل أولاً.
- نضيف البهارات والفلفل والحليب ثم نخلط كل هذه المكونات جيداً.
- يضاف إليها الجزر الأبيض والبيكنج باودر بالإضافة إلى الحليب.
- استمر في الحصول على نتائج سلسة.
- بعد اكتمال العملية.
- أصبحت الكفتة الآن جاهزة للشوي أو الطهي حسب رغبتك.
وتجدر الإشارة إلى أن طعام الكفتة اللذيذ يعتبر من الحميات والطبخ على مستوى مختلف أنحاء الدولة ، ولهذا السبب هناك تنوع في الوصفات وقليل الاختلاف من بلد إلى آخر ، ولكن طعم الكفتة من نواحٍ مختلفة من الأقرب إلى قلوب عدد كبير من الناس.
أسرار طبخ الكفتة على الفحم
هذه الطريقة في تحضير الكفتة المقلية على الفحم بدرجة جيدة وكذلك درجة الحرارة حيث أن الإهتمام بها يعطي طعم الكفتة اللذيذ خاصة إذا كانت مطبوخة على الفحم مما يساعد على تقليل نسبة الدهون فيها.
أسواق الكهرباء على مقربة من أساليب عمل السترة بشارع الخليج التجاري