لجنين القمح العديد من الفوائد الغذائية والصحية حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والمعادن وحمض الفوليك وفيتامين E والثيامين ، ويمكن استخلاص الزيت من جنين القمح ، والذي له أيضًا فوائد مهمة. للجسم الذي سنغطيه لكم في هذا المقال.
القيمة الغذائية لجنين القمح
المحتويات
توفر ملعقتان كبيرتان من جرثومة القمح 2 جرام من الألياف الغذائية و 10٪ من RDA للفولات و 8٪ من RDA للفوسفور والمغنيسيوم والزنك و 15٪ من RDA لفيتامين E. و 10٪ من الاحتياج للثيامين. وإليك فوائد كل عنصر من هذه العناصر.
- المعادن: كما ذكرنا فإن جنين القمح يحتوي على معادن مثل الفوسفور والمغنيسيوم والزنك والحديد ، وكلها تساعد في الحفاظ على صحة وقوة الجسم.
- فيتامين (هـ): يساهم فيتامين (هـ) في العديد من وظائف الجسم وهو ضروري لكل شيء من خلايا المخ إلى أغشية الخلايا ، كما تُظهر الأبحاث أنه مهم جدًا لدعم المناعة وإزالة السموم والسيطرة على الأمراض.
- الألياف: تحتوي جنين القمح على الألياف ، مما يساعد على توازن السكر في الدم ، وتحسين الهضم ، والتحكم في نسبة الكوليسترول في الجسم.
- فيتامينات ب: تحتوي جنين القمح على فيتامينات ب مثل حمض الفوليك وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 6 وهذه الفيتامينات مهمة جدًا لصحة الأعصاب والقلب في الجسم.
- الأحماض الدهنية: جرثومة القمح هي مصدر قوي لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد في تقليل الالتهابات ومستويات الكوليسترول ، وتدعم وظائف الجهاز العصبي.
يمكنك أيضًا قراءة: فوائد زيت جنين القمح للأطفال
زيت جنين القمح وفوائده
يُستخرج زيت جنين القمح من نواة حبة القمح. يساعد هذا الزيت في الحفاظ على صحة الجسم وهو رائع للشعر والبشرة عند استخدامه موضعيًا لأنه مصدر غني بفيتامين B6 والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وغني بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للميكروبات والالتهابات.
الفوائد الصحية لزيت جنين القمح
يوفر زيت جنين القمح الغني بالمغذيات العديد من الفوائد الصحية للجسم والشعر والبشرة ، بما في ذلك ما يلي.
1- خفض مستوى الكوليسترول الضار
يحتوي زيت جنين القمح على نسبة عالية جدًا من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهذه الأحماض الدهنية تساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وتساعد على تكسير وامتصاص الدهون في الجسم.
يساعد على رفع مستويات الكوليسترول الجيد مع خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم ، مما يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب الأخرى. كما أنه ينشط عضلة القلب ويحفز الدورة الدموية فيها. … الجسم.
2- زيادة مستويات الطاقة في الجسم
يحتوي زيت جنين القمح على octacosanol ، وهو حمض دهني طويل السلسلة يساعد في بناء قوة العضلات وتحسين القدرة على التحمل.
يمكن أن يؤدي تناول مكمل زيت جنين القمح مرة واحدة يوميًا ، قبل التمرين بساعة واحدة ، إلى تحسين نشاطك البدني بشكل كبير ، ولكن أولاً وقبل كل شيء ، يجب استشارة الطبيب قبل تناول هذه المكملات.
3- مقاومة علامات الشيخوخة
يحتوي زيت جنين القمح على الكثير من مضادات الأكسدة والزنك ، لذلك فهو يساعد على التخلص من الجفاف وحب الشباب والبقع الداكنة والتخلص من الندبات ، كما أنه علاج ممتاز لها.
يساعد التطبيق الموضعي لبضع قطرات من زيت جنين القمح على الجلد على تقليل ضرر الجذور الحرة للخلايا ، وبالتالي تقليل ظهور علامات الشيخوخة على الوجه ، مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد ، للحصول على مظهر أكثر شبابًا وإشراقًا.
4- منع تساقط الشعر
بعد أن يكون مصدرًا غنيًا بفيتامين E ، فإن زيت جنين القمح ، بفضل خصائصه المضادة للميكروبات ، يساعد على نقل العناصر الغذائية الحيوية إلى جذور الشعر ، وزيادة نمو الشعر وكثافته ، وكذلك الحصول على شعر ناعم وحريري كما يساعد على التخلص منه. معهم. الحكة والتخلص من الحكة. قشرة رأس؛
5- تقليل القلق والتوتر
يحتوي زيت جنين القمح على فيتامين د والعديد من المركبات المضادة للالتهابات التي تساعد على تحفيز وظائف الجهاز العصبي وتقليل القلق والاكتئاب والتوتر.
يمكن أن يساعد تناول مكملات زيت جنين القمح وتدليك الجسم بها في تخفيف الألم والتوتر ، وبالتالي دعم الذاكرة بشكل كبير والتأثير بشكل إيجابي على الحالة المزاجية للشخص.