دجاج كنتاكي المقرمش الذهبي بالوصفة السرية حضريها في البيت

دجاج كنتاكي الذهبي المقرمش هو أحد الأطعمة التي يقبلها معظم الناس ، وتريد العديد من الأمهات معرفة كيفية طهيه في المنزل بدلاً من شرائه في الخارج للحفاظ على سلامته ، وفي مقالنا التالي ، سوف نقدم لك كيفية الطهي. اطبخها. كنتاكي دجاج مقلي في المنزل.

مقادير دجاج كنتاكي المقلية:

• كيلو دجاج.
• كوب دقيق.
• بيضتان
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• فلفل اسود.
• كراوية.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ملعقة صغيرة فلفل.
• قليل من الملح

مكونات توابل الدجاج:

• عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• ملعقة زيت ذرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة.

طريقة تحضير دجاج كنتاكي في المنزل:

دجاج كنتاكي سهل الطبخ في المنزل دون إضاعة الوقت ، وبسبب رغبة الكثير من النساء في تعلم كيفية طهيه ، فإليك الطريقة:

خذ قطع الدجاج واتركها تتبيل طوال اليوم قبل الطهي.

تُمزج جميع البهارات وتُدهن الدجاج بزيت الذرة.

اعصري عصير الليمون ، افركي قطع الدجاج بخليط الملح والفلفل الأسود ، ثم أضيفي الصلصة.

بعد وضع الخل ، اتركي الدجاج في كيس تخزين الطعام وضعيه في الثلاجة في اليوم التالي.

بعد فترة ، أخرجي الدجاج من الكيس واتركي الخل يجف.

يُمزج البيض ، ثم يوضع في البيكنج بودر ويراقب حتى يغلي البيض ، ثم يوضع الدجاج هناك حتى يهدأ ، ثم يعاد وضع البيكنج بودر مرة أخرى ويقلب.

نرفع الدجاج عن البيض ونضعه في خليط الطحين مع جميع البهارات ومسحوق الثوم والبصل ونحرك.

نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم نرفع المقلاة عن الزيت ونضع الدجاج فيها على نار خفيفة حتى تنضج وتصبح بنيا ذهبيا.

تاريخ أول إجازة ممددة 1444