البطاطس المقلية هي واحدة من أفضل الوصفات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء ، وهي طعام شهير للغاية في جميع أنحاء العالم ، والبطاطس المقلية هي نوع من الوجبات الخفيفة الأساسية في أي رحلة حول العالم ، حيث يتم تناول البطاطس المقلية أثناء المشاهدة. التلفاز وأثناء تناول اللحوم والوجبات الخفيفة ، فهو أيضًا غذاء مناسب وصحي لكثير من الناس ، حيث تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تفيد جسم الإنسان ، ولهذا تسمى البطاطس المقلية بالغذاء المفضل للأطفال.
مكونات لصنع البطاطس المقلية
هذه من أفضل طرق تحضير البطاطس لأنها تتبع الخطوات التالية:
- رطل من البطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- ربع ملعقة صغيرة ملح وبهارات.
- زيت القلي.
كيف تستعد
- توضع البطاطس في الزيت وتُقلى لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- توضع البطاطس على ورق المطبخ لامتصاص الزيت.
- ثم نرش وجهك بالبهارات والملح.
المزيج السحري لتحضير البطاطس المقرمشة
تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق التي يتبناها الطهاة حول العالم لتحضير البطاطس المقرمشة اللذيذة ، حيث توفر ما يلي:
- قطع رطل من البطاطس إلى أصابع طولية.
- ماء مغلي.
- 2 بيض
- كوب حليب.
- ملح وفلفل بني
- زيت القلي.
- خليط مقرمش أو كورن فليكس مطحون.
- وعاء من الماء المثلج ومكعبات الثلج.
- نصف كوب دقيق أبيض.
كيف تستعد
- تُغمس أعواد البطاطس في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
- ثم نخرج البطاطس من الماء المغلي إلى ماء مثلج ونتركه لمدة 5 دقائق.
- في وعاء آخر ، أضيفي البيض والحليب والدقيق والملح والفلفل وقلبي حتى تتشكل عجينة.
- أخرجي البطاطس من الماء البارد واتركيها تجف جيداً بمنشفة.
- ثم نضيف البطاطس إلى خليط البيض والحليب ونقلب حتى تغطى أعواد البطاطس بالكامل بالخليط.
- ثم ترفع البطاطس من خليط الحليب والبيض حتى تصبح مقرمشة.
- ثم ضعي البطاطس في صينية وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم تقلى البطاطس وتنتشر على المناديل حتى تصبح طرية.
دعم قروي استشارة معرّف مرجعي Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط أسهل طريقة لتحضير بطاطس مقرمشة كريسب فرايز كيفية قلي مكونات البطاطس المقلية