خطوات عمل الكنافة بالقشطة والموز بطعم رائع مشابه لما تقدمه محلات الحلويات. الكنافة هي واحدة من الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في الدول العربية ويمكن تحضيرها باستخدام وصفات متعددة وإضافات مختلفة حسب الرغبة ، حيث أن كل من هذه الإضافات أو المكونات تضيف إلى القيمة الغذائية للوصفة حيث أن كل مكون يحتوي على مكونات مختلفة. … فيتامينات ومعادن خاصة.
خطوات عمل الكنافة بالقشطة والموز
المحتويات
قشطة الموز من أهم الإضافات للكنافة ، فهي ذات مذاق رائع وتمنح من يأكلها طاقة لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية. كما أنه يساعد في هضم الطعام ويمنع الإمساك ، كما أنه مفيد لجهاز المناعة في الجسم بشرط عدم الإفراط في تناوله وطهيه وفق الوصفة التالية:
مكونات الكناف
يجب اتباع المكونات التي تستخدم في صنع كنافة قشطة الموز للحصول على وصفة ناجحة ، ويمكن مضاعفة الكميات إذا كانت الكمية أكبر وتم تحضيرها على النحو التالي:
- فقط ربع كوب من الدهون البلدية.
- رطل من الكنافة.
- خمسة موزات.
- علبة حامض.
مكونات الشربات
يُنصح بأن تكون شربات الكنافة ثقيلة جدًا لتعزيز مذاقها وجعلها تشبه الكنافة في المتاجر. يتم تحضيره بالمكونات التالية:
- كوبان ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة وسط.
- كيس الفانيليا.
- قطرة صغيرة من ماء الورد.
كيف تستعد
لعمل الكنافة بالقشطة والموز عليك القيام بما يلي:
- نأخذ الكنافة ونقطعها إلى قطع صغيرة جدًا ، وينصح بوضعها في الفريزر لفترة حتى تتجمد ، ثم نفركها ونكسرها جيدًا.
- نضع الكنافة في وعاء عميق ونضع الدهن عليها ونحرك الخليط.
- ضعي الكنافة في صينية وافردها ، ثم ارفعيها على نار متوسطة وحركي الصينية ، واستمري في فعل ذلك لبضع دقائق ، ثم اتركيها تبرد.
- ندهن صينية الخبز بالقليل من السمن ونضع نصف الكنافة التي لدينا فيها ونضغط حتى تلتصق ، ثم نقطر طبقة من الكريمة وننشرها فوق الكنافو ونضيف آخرها. طبقة الكنافة.
- تحضير السوربيه عن طريق رفع الماء وعصير الليمون والسكر فوق النار وتقليبها حتى تذوب المكونات ، ثم انتظر عشر دقائق ، ثم أضف الفانيليا وماء الزهر وأطفئ النار.
- نضع صينية الخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وننشرها مع الكنافة بكمية القطر التي لدينا.
- يُزين الكنافو بالقشدة ويُغطّى بشرائح الموز ، ويُقطّع إلى حلقات دائرية ويوضع فوق الكريمة.
- تقطع الكنافة إلى أجزاء وتوضع على أطباق التقديم.
كيفية صنع كونافو المانجو
خطوات عمل الكناف بالكراميل والموز
للكراميل الموز طعم لا يقاوم ويوفر العديد من العناصر الغذائية مثل أكثر من نوع واحد من فيتامين ب الذي يقلل من التعب والإرهاق ويحسن الجهاز العصبي ويحارب علامات الشيخوخة. يتم تحضير هذه الحلوى على النحو التالي:
مكونات
لا ينصح بتناول الكثير من الكراميل لأنه يسبب مشاكل صحية. لعمل الكنافة بالكراميل والموز يجب إحضار المكونات التالية:
- رطل من الكنافة.
- كوب سكر ناعم.
- الكوب هو ربع دهني فقط.
- علبة حامض.
- قطع أربعة موزات إلى حلقات.
- نصف كوب صوص كراميل.
- مكسرات متنوعة للزينة.
- يرش بالقرفة.
كيف تستعد
تشبه خطوات صنع الكنافة بالقشطة والموز طريقة صنعها بالكراميل والموز وهي:
- نحضر صغيرة ونرفعها إلى النار ونضع فيها ملعقة من السمن حتى تذوب ، ثم نضع الكنافة عليها عندما نكسرها جيداً.
- بعد تقليب الكنافة لمدة ثلاث دقائق ، أضيفي السكر البودرة ، ثم ضعي السمن البلدي واستمري في خلط المكونات حتى تصل إلى مرحلة النضج.
- أضيفي كمية قليلة من القرفة إلى الكنافو واخلطي المكونات ، ثم ضعيها في صينية ، واضغطي جيداً واتركيها جانباً حتى تبرد.
- نحضر صلصة الكراميل الكريمية بوضعها فوق بعضها مع الرفع والتحريك لمدة ثلاث دقائق ، حتى نتأكد من خلطها ، ثم نضع المكسرات عليها ، ثم نطفئ الموقد وننتظر. حتى يصبح الخليط في درجة حرارة الغرفة.
- تُسكب الكريما والصلصة فوق الكنافو وتُترك في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم تُقدّم.
طريقة الكنافة بالكريمة بسيطة وسريعة بمكوناتها وخطواتها الخاصة
خطوات عمل الكنافة بالنوتيلا والموز
النوتيلا من أشهر الأطعمة التي تعزز الصحة النفسية ، وتقلل من الاكتئاب ، وتساعد على الاسترخاء وتخفيف القلق والتوتر ، وتحتوي على العديد من العناصر المفيدة مثل الحديد والكالسيوم والبروتين ، ويتم تحضير الكنافة الخاصة بهم وفق الوصفة التالية:
مكونات الكناف
يتطلب طهي الكنافة بالنوتيلا عدة مكونات نذكرها أدناه:
- رطل من الكنافة المفتتة.
- كوب سمن.
- نصف كوب سكر بودرة.
- مقدار كوب ونصف من شربات الكناف.
- نصف كوب نوتيلا.
- ثلاث موزات.
كيف تستعد
تشبه خطوات صنع الكنافة بالقشطة والموز طريقة صنع الكنافة بالنوتيلا وهي:
- توضع الكنافة المفتتة مع السكر البودرة في وعاء عميق مع التقليب.
- نضع السمن فوق الكنافة وتقلب المكونات حتى تصل المادة الدهنية إلى جميع أجزاء الكنافة.
- نأخذ صينية خبز ونفرشها بملعقة من السمن ثم نضع الكنافة فيها ونضغط جيداً حتى يتم تغطيتها بالتساوي في جميع أنحاء صينية الخبز.
- نقوم بتشغيل الفرن لمدة عشر دقائق حتى يسخن ، ثم نضع صينية خبز من الكنافة فيه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة حتى ينضج ، ثم نفتح الرف السلكي حتى لونه. كنافة يتحول إلى اللون الأحمر في الأعلى.
- نخرج الصينية ونسكب عليها القطر ونتركها تبرد ثم نصنع حمام مائي للنوتيلا ونضعها على الكنافة ونوزعها على السطح والجوانب.
- نقطع الموز إلى شرائح مستديرة ونزين صينية الكنافة ، ثم نقطعها إلى مثلثات وتقدم.
طريقة عمل كعكة راني اللذيذة بخطوات سهلة
خطوات عمل كنافة الفراولة والموز
تعتبر الفراولة من أنواع الفاكهة التي تجلب العديد من الفوائد الصحية للجسم حيث تعمل على تحسين قدرته على امتصاص الحديد ، وتقلل من فقر الدم ، وتنظم ضغط الدم في الجسم ، وتساعد القلب على أداء الأنشطة والوظائف المختلفة ، وتطبخ من أجله. الكنافة خاصته تشبه هذا:
مكونات
لصنع الكنافة بالفراولة والموز تحتاج إلى العديد من المكونات مثل:
- رطل من الكنافة.
- كوب سمن.
- خمسة موزات.
- ربع كيلو فراولة ، نظيفة ومفرومة ناعماً.
- رش التل.
- نصف كوب سكر.
- علبة وسط كريمة.
- كوب من شربات الكناف الباردة.
كيف تستعد
فيما يلي خطوات عمل الكنافة بالقشطة والموز والفراولة:
- نضع السمن على النار لبضع ثوان حتى يذوب ، ثم نضع الكنافو عليه ويخلط جيداً حتى تصل المادة الدهنية إلى جميع أجزائها.
- يُضاف السكر إلى المكونات السابقة ويُحرَّك ، ثم يُرش القليل من الهيل المطحون ويُقسم الكنافو إلى نصفين.
- نضع الكريما على الطبقة الأولى من الكنافة ، ثم نضع باقي الكنافة التي لدينا ونضغط لأسفل برفق.
- نضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى التسوية المطلوبة.
- نخرج الكنافة من الفرن وننشر عليها القطر من كل أجزائها ونتركها حتى تسخن لدرجة حرارة المكان.
- قطعي الكنافة إلى مثلثات متساوية ثم زينيها بالفراولة والموز وقدميها في أطباق التقديم.
طريقة عمل كعكة زبادي بجوز الهند سهلة ولذيذة
قدمنا خطوات صنع الكنافة بالقشطة والموز بالترتيب والتي يجب اتباعها للحصول على وصفة رائعة ، ولكي نضمن نجاح الكنافة يجب مراعاة أن القطر كبير و توضع على الكنافة عندما يكون الجو باردا وتتناسب السمنة مع درجة حرارة المكان ، وتغلق الكنافة بمجرد خروجها من الفرن حتى تنضج.