يعتبر عيد الميلاد أحد أهم الأعياد لمختلف طوائف المسيحيين ، حيث تقام احتفالات عيد الميلاد بعد صيام لمدة 43 يومًا ، ويحتفل بعيد الميلاد بعد أداء ميسا في الكنيسة أو الكاتدرائية ، والمسيحيين أنا مهتم جدًا بالطعام. جاوبني سنتطرق إلى بعض الأطباق الخاصة من حلويات عيد الميلاد (حلوى عيد الميلاد).
حلوى عيد الميلاد
المحتويات
تعتبر الحلويات من الوجبات الأساسية للاحتفال بـ “الكريسماس” ، وتهتم كل دولة دائمًا بتقديم أفضل الأطباق التي تشتهر على حدة في كل دولة.
حلوى فرنسية
يهتم الفرنسيون بتناول حلوى “يورلوج” المسماة بوش دي نويل ، وهي أسطوانية الشكل ، تُخبز عادة على شكل أغصان الأشجار ، ومغطاة بالشوكولاتة مع رشة من مسحوق السكر. الشكل يشبه فرع شجرة به ثلج متناثر.
حلوى بريطانية
تحتفل العائلات البريطانية دائمًا وتحضر حلوى عيد الميلاد. يتم تحضيره قبل أسابيع قليلة من عيد الميلاد ، ويتم تخزينه في مكان بارد وتقديمه في اليوم الأول من العطلة.
حلوى آيسلندية
- من المعالم المميزة عندما تحتفل الأسرة الأيسلندية بعيد الميلاد هي فطيرة “vínarterta” المسماة “كعكة سيدة مخطط”.
- الكعكة متعددة الطبقات وتتكون من طبقة أو بسكويت بنكهة الهيل وطبقة من مربى البرقوق وعدة توابل مثل القرفة والفانيليا والقرنفل وتقدم مع القهوة.
حلوى اسكتلندية
- يحب الاسكتلنديون الحلويات ويقدمون البودينغ و “البودينغ” والكعك مع التفاح لاحتفالات عيد الميلاد ، لذلك خصص نوعًا من الحلوى في كل عطلة.
- يصنعون كورانشان ، حلوى مصنوعة من الكريمة والشوفان المقلي والعسل والتوت وتقدم في كوب زجاجي.
حلوى ايرلندية
- يتميز عيد الميلاد في أيرلندا بأجواء خاصة ، ويتم تقديم كعكة غينيس كحلوى لذيذة وفريدة من نوعها.
حلوى ايطالية
- لطالما اشتهرت إيطاليا بأطباقها ، وخاصة حلويات عيد الميلاد ، وفي هذه المناسبة يتم تقديم Panette Tone أو Pandro.
حلوى مكسيكية
- Tresh هي كعكة شهيرة يتم تناولها في أمريكا الجنوبية والوسطى وهي مصنوعة من ثلاثة أنواع من الحليب (التبخر ، والتكثيف ، والقشدة السميكة).
حلوى برتغالية
- الكعك التقليدي ، أو البوروريس ، هو أهم الحلويات الشائعة في احتفالات عيد الميلاد البرتغالية ، على شكل تاج ، مع الفواكه الطازجة والمكسرات اللذيذة في الأعلى.
حلوى يونانية
- يصنع اليونانيون حلوى تسمى Melomacarona ، والتي تشبه العسل والبسكويت الحلو.
حلوى مجرية
- دوبوس كعكة مجرية تقليدية تتكون من 6 طبقات من البسكويت والكريمة والشوكولاتة.
بعض وصفات حلويات عيد الميلاد المصرية
شاهد الزوار رسالة عيد الميلاد الجميلة والفريدة من نوعها لأجمل المناسبات
كعكة عيد الميلاد
ولفترة أطول بسكويت وهي من أجمل ألوان الحلويات التي تقدم في عيد الميلاد ، وتتميز بأشكال مختلفة مثل أشجار الكريسماس وأجراس الكنائس وسانتا كلوز وكرات الثلج ، وهي مزينة بألوان مختلفة وجميلة.
المكونات والمكونات
- 5 أكواب دقيق.
- 2 كوب زبدة غير مملحة.
- 2 كوب سكر.
- 2 بيض.
- 3 ملاعق شاي فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- ضعي الزبدة في وعاء مع السكر واخلطيها جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- أضف البيض واستمر في الخفق جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
- أضف الفانيليا أثناء الخفق.
- تخلط المكونات الجافة دقيق القمح والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي مزيج المكونات الجافة إلى الخليط السابق واستمري في الخفق حتى تتماسك العجينة.
- توضع العجينة في كيس بلاستيكي وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- وزعي العجينة على سمك حوالي 1 سم وقطعيها بالشكل المطلوب.
- ضعي الشكل على صفيحة زبدة ، ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة يسخن الفرن إلى 180 درجة.
- توضع في فرن ساخن لمدة 10 دقائق حتى تتحول الكوكيز إلى اللون الذهبي.
- يتم إخراج ملفات تعريف الارتباط للتبريد وتزيينها حسب الحاجة وتبريدها بالشاي.
كعكة عيد الميلاد
كعكة عيد الميلاد أو كعكة عيد الميلاد هذه من أهم طقوس الاحتفال بالعام الجديد ويتم تقديمها بسهولة وسرعة مع الفواكه المجففة.
المكونات والمكونات
- 300 جرام من المسحوق الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- قليل من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 50 جرام من الحليب.
- عصير ليمون.
- سكر بني 300 جرام.
- زبدة 300 جرام.
- 4 بيضات.
- 1 صفار بيضة.
- الفواكه المجففة والزبيب
- المشمش والكرز المجفف.
- لوز مقطع.
كيف تستعد
- للمكونات الجافة ، يُمزج جيدًا مع الدقيق والكاكاو والملح ومسحوق الخبز والقرفة.
- أضيفي الفواكه المجففة واللوز والكرز والزبيب والمشمش إلى خليط المكونات الجافة وقلبي جيداً.
- اخلطي السكر والزبدة بمضرب كهربائي ، أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
- أضيفي خليط المكونات المجففة والفواكه المجففة إلى الخليط السائل ، ثم أضيفي الحليب تدريجياً وقلبي.
- ضعي خليط الكيك في صينية من ورق الزبدة ، ضعيه في فرن ساخن 180 درجة لمدة 45 دقيقة ، أخرجيها من الفرن حتى تكتمل ، وبرديها بالشاي.
كعكة عيد الميلاد مع الصورة حلوى عيد الميلاد الحلوى عيد الميلاد عيد الميلاد كعكة عيد الميلاد كعكة عيد الميلاد كعكة عيد الميلاد عيد الميلاد