حضري عجينة الكريب creps الأصلية الحادق والحلو بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة

الكريب من أشهر الأطباق في المطبخ الفرنسي والسوري وكل من يأكله يحبه لما يتمتع به من مذاق رائع ورائحة لا تصدق تجعل كل الأمهات يعرفن كيفية طهيه ، ولهذا نقدم لك في هذا المقال كيفية تحضيره. اصنع كريب حلو ولذيذ.

كيفية صنع الكريب الحامض

مكونات

• كوب كبير من الحليب.
• فقط ربع كوب دقيق خشن.
• 2 بيض متوسط.
• 5 غرامات من الملح.
• ربع ملعقة كبيرة سكر.
• 2 ملاعق صغيرة زيت ذرة

كيف تستعد

اخلطي الدقيق مع البيض وكمية الحليب والسكر وزيت الذرة والملح باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعما ودسميا.

ضعي الخليط في وعاء في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى يتماسك ، ثم اسكبي كمية كافية من الخليط في مقلاة غير لاصقة وبعض الزبدة.

توضع المقلاة على نار متوسطة ، ثم توضع جانباً حتى تنضج الكريب ، ثم تقلب حتى تنضج تماماً.

كرر الخطوة السابقة عدة مرات حتى تصبح كمية الكريب جاهزة.

طريقة عمل فطيرة الدجاج

مكونات

• ثلث كوب كبير من البصل المبشور.
• ربع كيلو صدر دجاج مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
• 10 غرامات من الملح.
• قليل من الفلفل الأسود
• نصف كوب فلفل رومي شرائح كبيرة.

كيف تستعد

نسكب ملعقة كبيرة من زيت الذرة في قدر ساخنة ، ثم نضعها على النار ، ثم نضيف البصل ، ثم نتركها تذبل.

نضيف الفليفلة الحلوة إلى وعاء ، ثم نتركها لبضع دقائق ، ثم نضيف شرائح الدجاج وباقي المكونات ، ونقلب ونترك حتى ينضج الخليط تمامًا.

انشر خليط الدجاج فوق الكريب.

طريقة عمل الكريب الحلو

مكونات

• كوب كبير من الحليب.
• فقط ربع كوب دقيق خشن.
• بيضتان
• نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• 5 غرامات من زيت الذرة.

كيف تستعد

يُمزج الدقيق مع كمية الحليب ، ثم يُضاف البصل وبقية المكونات إلى الخليط ، ثم يُحرّك جيدًا حتى يتكوّن مزيج كريمي.

اسكبي كمية كافية من الخليط في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ، ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج بالكامل ، ثم قلبي حتى تنضج.

ماكدونالدز السعودية القوائم والأسعار Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link The Crepe Way The Crepe Way The Sour Crepe The Sweet Crepe