حول العالم

حضري البيتزا زي المحلات بكل اسرارها عجينة هشة وجبنة مطاطة بطعم روعة

البيتزا من أشهى الأطباق الإيطالية ومن ألذ الأطباق التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء. وهي من أسهل الأطباق في التحضير وتوفر الوقت والجهد كما يحبها أطفالنا الصغار. يمكن تناول البيتزا على الإفطار أو الغداء أو العشاء أو في الحدائق.

يمكن أيضًا تناوله مع الأطفال في المدرسة ؛ بالإضافة إلى كل شيء ، فهي غنية بالعديد من الفيتامينات ، حيث تحتوي على خضروات مثل الفلفل والطماطم والزيتون واللحوم والدجاج والمأكولات البحرية ، وهذه الأطعمة غنية بالفيتامينات الضرورية لبناء جسم أطفالنا.

مكونات البيتزا اللذيذة:

المحتويات

  • 3 أكواب طحين أبيض.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • نصف كوب حليب.
  • علبة زبادي.
  • قطعة خميرة أو كيس خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • قطعي حبتين طماطم صغيرتين إلى مكعبات.
  • 3 حبات فليفلة صغيرة مفرومة

طريقة عمل عجينة البيتزا:

  • أولاً ، ضعي الخميرة في ماء دافئ وملعقة كبيرة من الملح والسكر ، واخلطيها جيدًا واتركيها تتخمر.
  • يُسكب الدقيق في وعاء كبير ويُضاف الزبدة.
  • أضف الدقيق إلى وعاء الزبادي ونصف كوب من الحليب ؛ تذوب الخميرة في الماء.
  • نبدأ بالعجن جيداً ونضيف القليل من الماء إذا لزم الأمر وأحب ذلك حتى يتجانس الطحين مع باقي المكونات ويتحول إلى عجينة.
  • غطي العجين واتركيه يتخمر.
  • طريقة عمل صلصة البيتزا:

    • 2 ملاعق كبيرة من الصلصة.
    • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
    • ملعقة كبيرة زعتر.
    • ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
    • ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
    • ملعقة زيت.

    طريقة عمل صلصة البيتزا:

    ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر على النار ، ثم 2 ملاعق كبيرة من الصلصة ، الكاتشب ، وملعقة من الزعتر ، ومسحوق البصل ، ومسحوق الثوم ، والقلب جيد ؛ اتركيه على النار حتى تصبح الصلصة جاهزة.

    طريقة التحضير:

    دهن صينية خبز بالزبدة ، ثم افرد العجينة واسكب فوقها الصلصة ، ثم أضف الحشوة المرغوبة كما يلي:

    حشوة الجبن بالزيتون

    على رأس البيتزا أنواع الجبن (الرومي ، الشيدر ، الموزاريلا) مع الفلفل والطماطم والزيتون.

    حشوة الدجاج:

  • في قدر على النار ، نسكب ملعقة كبيرة من الزيت وعلى قطع الدجاج الصغيرة نضيف الملح والفلفل وملعقة كبيرة من الزعتر ونتركها تغلي.
  • ثم ننشر قطع الدجاج على بيتزا مع الفلفل الحلو والطماطم والزيتون والجبن اللذيذ (رومي ، شيدر ، موزاريلا).
  • حشوة البيتزا بلحم البقر المفروم المقرمش:

  • أولاً ، ضعي قدرًا عميقًا مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على النار.
  • الخطوة التالية هي إضافة بصلة صغيرة مفرومة وفص ثوم مفروم. يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والزعتر.
  • نضع اللحم بعد النضوج على وجه البيتزا مع خلطات الجبن بأنواعها.
  • مواصفات وسعر هاتف iPhone 13 Pro Max الجديد في المملكة العربية السعودية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أفضل المكونات لصنع البيتزا أسرار البيتزا صنع الأسرار أسهل طريقة لصنع البيتزا

    السابق
    «أزمات جديدة».. نقابة الموسيقيين توقف «أحمد سعد» عن الغناء
    التالي
    السينما المصرية قامت على اكتاف امرأة

    اترك تعليقاً