الهمبرغر من الأطعمة المقرمشة التي يفضلها بعض الناس وخاصة الأطفال وأيضًا من تخصصات المطاعم. لذلك ، تبحث ربات البيوت عن طرق لطهي الهامبرغر في المنزل دون فقدان طعم الهامبرغر الرائع. في المطاعم والمحلات التجارية ، البرغر مختلف ومتموج ومضمون في المنزل بفضل هذه المقالة.
طريقة عمل برجر مقرمش بالبهارات اللذيذة
مكونات:
- رطل من اللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البسكويت المطحون.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: ضعي اللحم المفروم ، فتات الخبز الناعم ، البيكنج بودر ، البيض المخفوق ، 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام ، 12 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، 12 ملعقة صغيرة من توابل اللحم ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، و 1 ملعقة صغيرة من الملح. … ملعقة صغيرة. مسحوق البصل وملعقة صغيرة من الزيت النباتي ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ويقلب حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
الخطوة الثانية: حضري شكل دائري مستوي وضعي خليط اللحم المفروم ، ثم اسكبيه في المنتصف حتى تحصل على قطع متساوية ، يجب وضع بعض الزبدة في القالب قبل وضع اللحم حتى لا يلتصق.
الخطوة الثالثة: أحضر مقلاة مناسبة وضع قطع الهمبرغر فيها ، ثم بعد دقيقة ، اقلب قطع الهامبرجر على الجانب الآخر واستمر في قلب الهامبرغر كل دقيقة لمدة 7 دقائق على الأقل.
الخطوة الرابعة: بعد إبعاد البرجر عن الحرارة ، نأخذ شرائح الخبز ، ثم نضعها على الرف السلكي لمدة نصف دقيقة بالداخل حتى تشعر بطعم القلي ، ثم نضيف شرائح جبنة الشيدر والكاتشب والمايونيز ونضيفهم. شرائح الهمبرجر داخل الخبز ، ويمكن إضافة شرائح البصل والخيار والطماطم والخس والمخللات. ثم ساندويتش البرجر جاهز لخدمة عائلتك مع البطاطس والعصائر الطبيعية.
سنة جديدة سعيدة 2022 عبارات ورسائل وبطاقات تحية للجميع سنة جديدة سعيدة 2022 Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف يعمل الهامبرغر كيف يعمل الهامبرغر مثل المطاعم مكونات الهامبرغر محلي الصنع
