طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة. تعد البطاطس المقرمشة طعامًا مفضلًا للكبار والصغار على حدٍ سواء ، حيث تتميز بطعمها المقرمش اللذيذ الذي سينال إعجاب كل من يتذوقها. ستوضح لك هذه المقالة كيفية صنع البطاطس المقلية المقرمشة محلية الصنع لجميع أفراد الأسرة بأكثر من نكهة.
أفضل مقرمشات بدون زيت
باتباع هذه الخطوات يمكنك تحضير شيبس مقرمش لعائلتك وليس شرائها من الخارج لضمان جودتها ونقائها ، ويتم تحضيرها على النحو التالي:
بطاطس مقلية مقرمشة
- كيلو بطاطس مشوية.
- كوب من الخل
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل.
- فلفل اسود.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ملعقة صغيرة من الثوم ومسحوق البصل.
- ملح.
- زيت القلي.
كيفية طهي البطاطس المقلية المقرمشة
- اغسلي البطاطس جيداً وقشريها وقطعيها إلى شرائح واغسليها.
- اسكبي الكمية المطلوبة من الماء المثلج في وعاء وأضيفي البيكنج بودر والملح والخل ثم أضيفي شرائح البطاطس إلى الماء.
- اترك البطاطس في الماء لمدة ساعة على الأقل.
- صب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة وقم بتسخينها ، يجب أن يكون هناك الكثير من الزيت.
- صفي البطاطس في مصفاة لطرد الماء الزائد.
- ضعي بعض البطاطس في الزيت ، وادهنيها بالزيت واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أخرجي البطاطس وضعيها على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.
- نضع كل البهارات على طبق ونخلط جيداً ، نرش البطاطا ونقلبها.
- أصبحت البطاطس الآن جاهزة للتقديم ويمكن تقديمها للعائلة مع وجبات الطعام ، أو تُقدم كوجبة خفيفة بين الوجبات ، أو يتم توصيلها للأطفال في صندوق الغداء.
في نهاية المقال قدمنا لك طريقة لعمل رقائق البطاطس المقرمشة في المنزل بكل سهولة ودون الحاجة لشرائها من الخارج وإنفاق مبالغ كبيرة عليها ، وبطبخها في المنزل ستقتنع جودة رقائق البطاطس المقرمشة التي تقدمها لعائلتك.
تابعنا الآن: تابعنا على thaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أفضل رقائق البطاطس المقرمشة بدون شرب الزيت كيفية صنع رقائق البطاطس المقرمشة كيفية صنع مكونات رقائق البطاطس المقرمشة لرقائق البطاطس المقرمشة