الجبن من الأشياء الرئيسية والمهمة التي تمتلكها العديد من المنازل ، وخاصة الجبن الكريمي ، لأنه من أنواع الجبن المفضلة لدي للعديد من الأشخاص من جميع الأعمار ، الصغار والكبار ، والعديد من ربات البيوت يبحثن عن طريقة لصنعه. . في المنزل ، سنتعلم معًا كيفية صنع الجبن الكريمي في المنزل بطريقة بسيطة وبسيطة واقتصادية ، في هذه المقالة اتبع الخطوات التالية وهي:
كيفية صنع الجبن الكريمي
المحتويات
لصنع الجبن الكريمي في المنزل بنجاح ، تحتاج إلى تحضير بعض المكونات:
مكونات لصنع جبنة كيري
- لترين من الحليب كامل الدسم.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- رشة ملح ناعم حسب الرغبة.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)
خطوات صنع الجبن الكريمي
- نقوم بإعداد وعاء كبير وعريض ، ثم نسكب الحليب السائل في الوعاء ، مع مراعاة استخدام الحليب الطازج والطبيعي ، بحيث تحصل على جبنة كريمية بدون كتل.
- ثم نرفع المقلاة على نار متوسطة ونترك الحليب على النار حتى يقترب الحليب من نقطة الغليان ، وفي لحظة غليان الحليب نعصر كمية الليمون حتى نحصل على خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون. يتم استبداله بالخل الأبيض ، وعندما يغلي الحليب ، أطفئ النار على الفور.
- ثم تضاف كمية عصير الليمون مع مراعاة التقليب المستمر ، ثم ابعد المقلاة عن النار وأثناء تقليب الحليب لاحظ وجود كتل في الحليب ولا تقم بإزالة الجبن حتى تبرد قبل تصفية الحليب.
- ثم نحضر وعاء كبير ونضع مصفاة بداخلها قطعة من الشاش الطبي ، ثم نصفي الحليب من السائل ونبدأ في عصر الشاش برفق بداخله قطعة جبن متكتلة حتى نتخلص من الماء ونتخلص من الماء. السوائل. .
- ثم نضع الجبنة في مكعبات في الخلاط مع إضافة كمية قليلة من ملح الطعام الناعم ، ثم نبدأ في خلط الجبن حتى نحصل على جبنة طرية ودسمة.
- بعد الانتهاء من صنع الجبن ، نضعه في صندوق نظيف ويمكن استخدام الجبن لمدة أسبوع كامل في الثلاجة.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link جبن كيري صنع جبن كيري كيفية صنع مكونات جبن كيري لجبن كيري