بيتزا الدجاج ، مثل مطاعم الفلفل الملون ، من أشهر أنواع البيتزا في المطاعم والمحلات التجارية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مرضية ومغذية للغاية حيث تتوفر العديد من أنواع البيتزا المختلفة. في المطاعم ، لكن لاحظ أن بيتزا الدجاج من أشهر الأنواع بشكل مستمر. مناسب أيضًا كوجبة كاملة. لا ننكر أن البيتزا الإيطالية أصبحت من أهم الوجبات السريعة بشكل عام ، لذلك نقدم لك سيدتي طريقة صنع بيتزا الدجاج مثلا في المطاعم بالفلفل الملون على سبيل المثال في المطاعم اللينة و عجينة مقرمشة.
مكونات بيتزا الدجاج مثل مطاعم الفلفل الملون
المحتويات
- الدقة 1 كجم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب حليب دافئ.
مكونات الحشو:
- نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- 1 كوب فطر مقطع اختياري
- 2 حبة كبيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء ، مقطّعة إلى شرائح.
- القوس المتوسط.
- نصف كوب زيتون منزوع النوى.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 4 ملاعق زيت زيتون أو زيت نباتي.
- نصف ملعقة كبيرة زعتر.
- ملعقة كبيرة صوص بابريكا.
- نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
- ملح.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم مع الحليب.
- ماء دافئ.
طريقة عمل بيتزا الدجاج مثل مطاعم الفلفل الملون
سنقدم لكم أسهل طريقة لطهي بيتزا الدجاج مثلا في المطاعم بالفلفل الملون ، وطريقة التحضير هي كالتالي:
بيتزا الدجاج مثل مطاعم الفلفل الملون
- أولاً ، نحضر عجينة البيتزا ونأخذ وعاء ونضيف الدقيق والملح و 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونحرك.
- أضف السكر والخميرة والحليب إلى وعاء آخر واتركه لمدة 10 دقائق حتى يكتمل التخمير.
- نبدأ في إضافة خليط الخميرة تدريجياً إلى الدقيق ونبدأ في العجن ، إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة الماء الدافئ إلى العجين.
- استمري في العجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- ضعيها على طبق ، أضيفي القليل من الزيت ، غطيها واتركيها تتخمر قليلاً.
- نبدأ في تحضير الحشوة ونطهو مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف 4 ملاعق كبيرة من الزيت وعندما يسخن نضيف قطع الدجاج.
- نستمر في قلي شرائح الدجاج حتى تتحول إلى اللون الأبيض ، نرفع الدجاج من المقلاة.
- الآن نضيف الثوم والفلفل الملون والفطر والفلفل الحلو والزعتر ويخلط جيدا.
- أضيفي الآن شرائح البصل واستمري في التقليب حتى تنضج جميع المكونات.
- ثم نضيف صلصة الشواء ونقلب مع المكونات لمدة دقيقتين.
- الآن نأخذ ورقة خبز وننشر القليل من الزيت في الداخل.
- افردي العجينة وضعيها على صينية خبز ، ثم اضغطي عليها بالشوكة.
- انشر الصلصة جيداً فوق كل جزء من صينية خبز بيتزا الدجاج.
- نضيف شرائح الدجاج ووزعيها جيداً.
- بدأنا بإضافة الزيتون الأسود ومختلف أنواع الجبن.
- ضع صينية بيتزا الدجاج في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- بعد التسوية ، أخرجي صينية الخبز واتركيها تبرد قليلًا وقطعي الطعام وقدميها صحية.
وصفات لصنع أرز صيني شهير بمكونات مختلفة في المنزل ، على سبيل المثال في المتاجر Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط بيتزا إيطالية بيتزا دجاج بيتزا إيطالية بيتزا دجاج بيتزا دجاج مثل مطاعم فلفل ملون كيف تصنع بيتزا دجاج عجينة بيتزا بيتزا مكونات بيتزا دجاج