بنصف كيلو دقيق عمل بسكويت النشادر مثل الجاهزة بطريقة فاطمة ابو حاتي في منزلك

تعد ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا واحدة من أكثر أنواع ملفات تعريف الارتباط شيوعًا لقضاء العطلات والمناسبات الخاصة. يُعرف باسم ملف تعريف ارتباط العطلات ، لكن وظيفته لا تقتصر على الحفلة. يود البعض منا أن يصنعها على مدار السنة بسبب مذاقها اللذيذ والمذاق الذي نحب صنعه في المنزل مثل المخبوزات والفرن الجاهز ويقدم مع الشاي أو يقدم بمفرده ومذاقه رائع في كلتا الحالتين ، هنا نقدم طريقة كوكيز الأمونيا من الشيف فاطمة. ابو حتي.

تُعرف باسم كعكات العطلة وهي تعتبر من البسكويت الذي يعمل في أيام الإجازات والمناسبات الخاصة ، حيث نفضل جميعًا المنتجات الجاهزة ، أي نشتريها في المخابز ، ولكن هنا نأتي إلى طرق تحضير طاولة الأعياد . الكعك أو كعك الأمونيا مرغوب فيه ومن نفس المذاق الذي اعتدنا عليه من المعجنات الحلوة.

تحضير كوكيز النشادر على طريقة فاطمة أبو حتي

تحضير كيلو من كعكات الأمونيا

مكونات:

• كيلو دقيق أبيض
• 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 2 كوب زبدة طرية
• كوبان ونصف من السكر البودرة
• 1/2 كوب حليب
• 4 بيضات
• ملعقة فانيليا
• مسحوق الخبز
• نصف ملعقة كبيرة ملح

تحضير نصف كيلو جرام من بسكويت الأمونيا.

مكونات:

• 1/2 كيلو دقيق ابيض
• 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 1 كوب زبدة طرية
• 1 وربع كوب سكر بودرة
• 1/4 كوب حليب
• 2 بيض
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة كبيرة أمونيا
• قليل من الملح

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا:

في وعاء ، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يتغير لونها إلى الأصفر الفاتح وقوامها كريمي.

ثم نضيف السكر مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعما وكريما.

ثم اخفقي الفانيليا والبيض والحليب.

ثم ضعي المكونات الجافة في وعاء آخر. الأمونيا والدقيق والنشا والملح والبيكنج باودر حتى تمتزج بالكامل.

ثم نضيف المزيج الجاف إلى الخليط الناعم من البيض والزبدة والسكر والحليب ونقلب حتى تصبح العجينة رقيقة وناعمة.

ثم نضع عجينة البسكويت في آلة البسكويت أو كيس المعجنات وعلى صينية خبز مدهونة بالزبدة. نقطع عجينة البسكويت إلى بسكويت.

ثم سخني الفرن على 200 درجة وضعي البسكويت في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

ثم أخرجه من الفرن ليبرد واحفظه في وعاء بلاستيكي محكم الغلق.

ملموس:

لإنجاح البسكويت ، يجب غربلته واستخدامه مع دقيق خاص للحلويات ، وكذلك استخدام درجة جيدة من الزبدة. ينخل السكر البودرة ويستحسن أن تكون مكونات العجن بنفس درجة حرارة مكان العجن.

حاسبة الحمل الميلادي والهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط النسخ فاطمة أبو حتي ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا لملفات تعريف الارتباط بالأمونيا