نقدم اليوم لجميع زوارنا الكرام أسهل طريقة لعمل “” الزلابية ، لأنها واحدة من أكثر كرات اللحم اللذيذة والمغذية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء. تعتمد السترة على العدس والأرز ، لكن إليك أسهل طريقة لصنع سترة ، فاتبعنا.
كيفية صنع كنزة الكادبا
المحتويات
مكونات
- ثلاثة أكواب أرز مغسول ومنقوع ومهروس.
- ربع كيلوجرام من العدس البني ، مسلوق ومنقوع.
- حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً.
- حفنة من البقدونس المفروم والكزبرة.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- الكثير من البهارات للحوم.
- ملعقة كبيرة كزبرة مجففة.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل.
- نصف ملعقة كبيرة كمون.
- كمية زيت الطهي.
- ربع كيلو دقيق.
- كمية صلصة الطحينة.
- كمية الخبز المحمص.
مبدأ تقليد قميص من النوع الثقيل
- ضعي الكمية المطلوبة من الأرز في وعاء كبير ، ثم أضيفي البقدونس المفروم والكزبرة.
- نضيف الدقيق والبصل المفروم ثم جميع البهارات المذكورة اعلاه ونقلب جيدا.
- أضيفي بعض العدس البني واخلطي المكونات جيدًا حتى تنضج جميع المكونات.
- نأخذ المزيج ونضعه في الكبة ونقلب جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- ثم انزع العجينة وابدأ في تشكيلها بملعقة بحجم القافز.
- ثم خذيها وضعيها أولاً في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم في فتات الخبز.
- ثم قم بتسخين هذه الكمية من الزيت في وعاء عريض ، ثم افرد المعطف بدوره واتركه حتى ينضج جيدًا ، ثم قم بإزالته في وعاء الخبز المحمص ولفه هنا.
كيفية صنع سترة صينية
يمكنك أيضًا صنع سترة مزيفة على صينية ، ما عليك سوى اتباع نفس المكونات وتقليبها جيدًا ، ثم تشكيلها على شكل كرات مستديرة متوسطة الحجم والبدء في وضع قطع السترة في وعاء تقطير مع القليل من الزيت ، ثم وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة واتركيه لمدة عشرين دقيقة ، واستمر حتى ينضج تماما. لذلك أعطوا ألف.
كيف لطهي سترة الأرز
تنقع 3 أكواب أرز في الماء لمدة نصف ساعة ، ثم يصفى ، ثم يطحن الأرز في الكبة حتى يصبح الطحين ناعمًا ، ثم يضاف الأرز والدقيق إلى الخبز.
نضع الشبت والبقدونس والكزبرة في الخلاط ونخلط جيداً ، ثم نضع نصف ملعقة كبيرة من الكمون والبهارات وكربونات الصوديوم والفلفل الأسود والكزبرة والملح ونخلط مرة أخرى في الخلاط ، ثم نضيف ربع كيلوجرام من اللحم المفروم ونخلط جيداً ثم نضيف كمية الأرز المطحون ونعجن جيداً ونقلب مرة أخرى ونقلى بالزيت ونقدمها.
رسائل تحية عيد ميلاد النبي مكتوبة لتحية الأصدقاء والعائلة Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط كيفية صنع كرات اللحم المزيفة