عندما لا تعرف كيف تصنع الفطور ، يجب أن تصنع كعكة طرية بالسمسم مع كوب من الحليب الساخن لأفضل إفطار ، ويمكنك أيضًا تناولها كوجبة عشاء لذيذة. جرب الطريقة التي نقدمها لك ونعدك بذلك. لن تكرر هذا في المخابز ، فمكوناته بسيطة وتشغيله بسيط للغاية ، ما عليك سوى اتباع الطريقة خطوة بخطوة.
طريقة تحضير بذور السمسم وكميتها
المحتويات
يمكنك بسهولة صنع لحم المتن السمسم بمكونات بسيطة أفضل من تلك التي تشتريها في المخبز ، وإليك كيفية القيام بذلك:
تكوين بذور السمسم:
- نصف كيلو دقيق ابيض لجميع المناسبات.
- 2 كوب كبير من الزبادي أو عبوتين من الزبادي العادي ، حسب ما لديك.
- كيس الخميرة الفورية
- يتوفر لك كوب كبير من السمن.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- نصف كوب سمسم.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
كيف تستعد:
- خذ كوبًا كبيرًا وضع فيه كمية من السكر وربع كوب من الماء الدافئ.
- اتركيه لمدة عشر دقائق للحصول على تخمير جيد.
- ضعي الدقيق في وعاء.
- أضف الملح.
- نضع الزبدة المذابة على النار حتى تذوب جيداً.
- تُسكب الزبدة المذابة فوق الدقيق مع التحريك باستمرار.
- نضع الخميرة بعد التأكد من تخميرها.
- أضف أكواب الزبادي أو الزبادي إن أمكن.
- تضاف الكريمة الثقيلة وتخلط جيدا.
- استمر في العجن لمدة عشر دقائق باليد ، وفي حالة استخدام خلاط كهربائي ، استمر بالعجن لمدة خمس دقائق.
- تُغطى العجينة جيداً بكيس بلاستيكي وتوضع في فرن دافئ.
- بعد ساعتين ، أزيلي غطاء العجين وتأكدي من مضاعفة الكمية.
- نأخذ العجينة ونشكلها على شكل كرات صغيرة.
- دع الكرات تبرد لمدة ربع ساعة.
- اضغط على كل كرة براحة يدك.
- املأ باقي القرص.
- رش بذور السمسم.
- سخني الفرن.
- ضع القرص على صينية خبز واتركه حتى يسخن الفرن تمامًا.
- نضع الصواني في الفرن.
- بعد ربع ساعة ، أخرج القرص ، وتأكد من أنه جاهز.
- يمكن تناول القرص الدافئ مع كوب من الشاي بالحليب.
- يمكنك أيضًا ملء القرص بأي جبن في متناول اليد للحصول على نكهة رائعة.
حاسبة الحمل بالتاريخ الميلادي والهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter رابط النسخ كيفية تحضير حبوب السمسم لمكونات حبوب السمسم