شورك من المعجنات المشهورة جدا فهي من اشهر الصور في مصر والعديد من الدول الاخرى لما تتمتع به من طعم جميل ومقرمش. سهلة وسأقدم لكم اليوم من خلال الموقع المكونات وطريقة تحضير الشورك بالتفصيل.
مبالغ شورك
يحتوي Shurek على مكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة يمكن العثور عليها في المنزل ، بما في ذلك:
- كيلوغرام من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب سائل.
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
- 1/2 كوب زبدة.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- 1/2 كوب زيت.
- 2 بيض
- قليل من الملح.
للوجه
- صفار البيض.
- قهوة سريعة التحضير صغيرة.
- السمسم.
- 1/4 كوب حليب.
- السكر.
مبالغ شورك
كيف تطبخ وتحضر
طريقة عمل Shurek سهلة وبسيطة في المنزل.
نأخذ وعاء عميق ونسكب الدقيق المنخول فيه ونضيف قليل من الخميرة والبيكنج بودر ويخلط جيدا.
نأخذ مقلاة مناسبة ونضع فيها الزبدة ونضعها على النار حتى تذوب.
يرفع عن النار ويضاف الزبدة والسكر والحليب السائل والفانيليا المبشور ويخلط جيدا.
ثم يضاف البيض ويخلط جيدا.
أضيفي السائل تدريجياً إلى الدقيق واعجني حتى تتماسك العجينة.
استمري بالعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة طرية ولزجة.
قم بتغطيته بكيس بلاستيكي واتركه يتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا.
اتضح شكل لولبي ، ضفيرة على شكل دوامة أو ضفيرة.
يتم وضع الضوء في لوح لوح ، تاركًا مسافة بينهما.
في طبق صغير ، ضعي القليل من صفار البيض والنسكافيه والحليب.
ثم رشي وجهك بالسكر أو بذور السمسم حسب الرغبة واتركيها تنقع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن إلى 180 درجة على الرف الأوسط حتى يتضاعف حجمه.
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
فوائد الحليب
تناول الكثير من الطعام الجيد في الصباح.
يعزز النوم والاسترخاء.
يحسن المزاج ويخفف الاضطرابات النفسية والاكتئاب.
يساعد في تقوية العظام ويساعد في علاج هشاشة العظام.
يعمل على تقوية خلايا الجسم المناعية.
البرامج ذات الصلة لمزيد من المعلومات.
حاسبة الحمل بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link Hashri Shorek How Shorek Works Shorek Number
