يعد الخبز من الأطعمة المفضلة لدي ، حيث يوجد به العديد من الأنواع والأصناف ، مثل الكرواسون ، والإمبانادا ، والإمبانادا ، والبيتزا ، والسينابون وغيرها الكثير. يشتريه الأطفال دائمًا من المخابز لأن رائحته طيبة ولذيذة.
طريقة عمل عجينة الكرواسون
المحتويات
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- نصف كوب كبير سمن.
- بيضتان
- كوب كبير من الحليب السائل.
- كوب صغير من الزبادي.
- يكفي ماء دافئ.
- المحتوى المطلوب.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
طريقة عمل عجينة الكرواسون
- نحضر صحن عميق ونضع في هذا الطبق نصف كوب كبير من السمن وبيضة ، ثم نضع كوب كبير من الحليب السائل ، ثم نضيف كوبًا صغيرًا من الزبادي ، ونضع ملعقة كبيرة من السكر وربع ملعقة صغيرة من الملح ، ونضيف 2. ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية ، ثم قلب كل هذه المكونات بملعقة حتى تنضج.
- ثم أضيفي أربعة أكواب كبيرة من الطحين الأبيض ، لكن أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة لزجة وناعمة وناعمة.
- ثم نغطي العجينة بغطاء ونتركها لمدة ساعة أو أكثر في مكان دافئ ، بشرط أن نترك العجين في مكان دافئ لمساعدته على التخمر بسرعة.
- بمجرد أن يتضاعف العجين ، يتم دحرجته على شكل دائرة وتناسب سماكة العجين ، ثم يتم تقطيع العجين بالسكين حتى النهاية على شكل مثلثات.
- ثم نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن جيداً ، ثم نجهز صينية خبز ونضع فيها ملعقة زيت.
- بعد ذلك ، نضع الحشوة المرغوبة في قاعدة المثلث ، ثم نلفها حتى النهاية ونضعها على الدرج ، وبمجرد أن تتراكم الكمية نتركها على الدرج حتى إعادة التخمير.
- ثم نقوم بإعداد طبق ، نضع فيه بيضة وملعقة صغيرة من القهوة ، نخلط جيداً ، ندهن الكرواسون بهذا الخليط ، نضعه في الفرن ونتركه حتى يتغير لونه.
28 ألف ريال أرخص سيارة في السعودية بمواصفات ومميزات رائعة Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسهل طريقة لعمل الكرواسون طريقة صنع عجينة الكرواسون طريقة صنع عجينة الكرواسون مكونات لصنع الكرواسون