وتجدر الإشارة إلى أن هناك طريقة سريعة جدًا لعمل فطيرة اللحم المفروم بعجين الماء المغلي وسنعرض لك جميع الخطوات التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل وهذه الفطائر سهلة التحضير وسريعة. يفعل. لا تحتاج إلى وقت أو جهد. أيضا عند العجن ، حيث تعتبر من أكثر الأطعمة اللذيذة والمغذية لجميع الأطفال ، إلى جانب الوجبات الخفيفة المعتادة ، يمكنك أيضًا استخدام هذه الفطائر كوجبة غداء رئيسية مع صلصة الجبن أو الكاتشب وقريبًا.
فطائر مفرومة
المحتويات
- رطل من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة ونصف من الزيت النباتي.
- كيلو لحم مفروم.
- البصل المفروم أو البصل الأخضر المفروم ناعما.
- بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل.
- كوبان من الماء المغلي.
طريقة عمل كعكة اللحم المفروم.
- أولا ، صب الدقيق والملح في وعاء عميق ، ثم الماء المغلي حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
- ثم نضيف الزيت ونعجن جميع المكونات حتى يختفي الزيت تمامًا.
- ثم غلفي العجين بغشاء شفاف واتركيه لبضع دقائق وضعيه في درجة حرارة الغرفة.
- في هذه الأثناء نحضر حشوة اللحم المفروم في وعاء مناسب ونضيف البصل والبقدونس والملح والفلفل ونخلط جيداً.
- ثم يتم تقسيم العجين إلى كرات متساوية.
- يتم وضع كل جزء في حركة دائرية ، ثم يتم وضع قطعة من اللحم في المنتصف.
- ثم تُغلق الكعكة بحشوة اللحم وتُدهن قليلاً حتى لا تتكاثف.
- ثم توضع هذه الفطائر في مقلاة فوق النار ، وتضع فيها قطعة صغيرة من الزبدة أو الزيت النباتي.
- اتركيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
بطاقات بريدية جديدة اكتب اسمك سنة جديدة سعيدة 2022 Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيفية عمل فطائر اللحم المفروم والفطائر المفرومة والفطائر المفرومة