نحتاج أحيانًا إلى تغيير نظامنا الغذائي بدلًا من الحشوات واللحوم والدواجن. انتشر البانكيك مؤخرًا في المطاعم المصرية ويمكن تحضيره بعدة طرق سواء كانت مالحة أو حلوة. لذلك ، في هذه المقالة ، نقدم لك كيفية صنع عجينة البان كيك من مكونات بسيطة في المنزل ، فابق على اتصال.
طريقة عمل عجينة الكريب
تفضل كل أم دائمًا طهي أطباق مختلفة ومميزة يحبها جميع أفراد الأسرة ، لذا فهي تبحث عن منتجات جديدة لطهيها في المنزل بدلاً من شرائها في الشارع ، وبالتالي سنتعلم اليوم كيفية طهيها في المنزل. … اصنع الكريب ، طبق لذيذ يأتي مع حشوات متنوعة حسب رغبتك ، وسيوضح لك كيفية صنعه بالتفصيل.
مكونات:
- كوب دقيق.
- كوب حليب.
- بيضة.
- ملح وفلفل أسود
- زبدة.
طريقة التحضير:
في وعاء كبير ، أضيفي جميع المكونات في الأعلى ما عدا الزبدة واخفقي حتى تختفي كل الكتل.
نأخذ مقلاة تيفال ، سخنيها جيداً ، دهنها ببضع قطرات من الزيت واستخدم مغرفة لوضع طبقة من العجين وتوزيعها على شكل قرص.
يجب أن يكون الوجه بلون ذهبي فاتح ، ثم اقلبه إلى الجانب الآخر ، ثم ضعه على منشفة قطنية جافة.
نكرر نفس الخطوة حتى نفد الكريب ، ثم نضع طبقات مختلفة مثل البطاطس أو اللحم المفروم أو الجبن المختلط ، وهنا العلاج.
طريقة عمل عجينة الكريب بدون حليب
مكونات:
- 3 أكواب طحين.
- كوبان من الماء.
- قليل من الملح
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير:
نأخذ وعاء ونضيف الدقيق مع رشة ملح وسكر ونقلب المكونات جيداً حتى تحصل على خليط ناعم.
أضيفي الماء تدريجياً وقلبي المكونات السابقة حتى تحصلي على القوام المطلوب للعجين ، ثم اتركيه حتى يقف.
في مقلاة فوق النار ، مدهونة بالزيت ، ضعي الكمية المطلوبة من العجين على النار بملعقة واتركيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
نقلبها إلى الجانب الآخر ونتركها حتى تنضج وتتحول إلى اللون الأحمر ، ونكرر نفس الخطوة حتى تنفد الكمية ، ثم نملأها حسب الرغبة.
طريقة صنع عجينة الكريب الحلوة
مكونات:
- ثلاثة أرباع كأس دقيق.
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا
- قليل من الملح
- الزيت حسب الحاجة.
- عجينة الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
اخلطي البيض والسكر والحليب باليد أو بالخلاط حتى تنضج المكونات.
ثم نضيف الدقيق مع قليل من الملح واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات ، سخني المقلاة وأذوب بعض الزبدة فيه.
نسكب مغرفة من العجين في وسط المقلاة ونلفها. عندما تظهر الفقاعات على السطح ، اقلب العجينة إلى الجانب الآخر.
نخرجها من المقلاة وندهنها بالشوكولاتة ، ثم نلفها ونقدمها مع طبق من الفاكهة المتكونة هنا والشفاه.
تابعونا الآن: تابعونا علىthaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link كيفية صنع عجينة الكريب كيفية صنع عجينة الكريب كيفية صنع عجينة الكريب بدون مكونات الألبان اصنع عجينة الكريب
