يفضل جميع الناس دائمًا تناول المحاشي في الشتاء لأن أنواع المحاشي تتزايد الآن بشكل كبير ، بما في ذلك لفائف الملفوف وورق العنب المحشي والباذنجان والفلفل الأخضر والكوسا والبطاطس والمزيد ، ولكن ما هو أكثر شيوعًا بين الناس وهو مرتفع حسب الطلب من قبل كل الناس سواء كبارا او صغارا فان الملفوف محشي بالكرنب.
تعتبر لفائف الملفوف هذه منتشرة بشكل كبير وتتواجد في هذا الموسم ، وقد يكون هناك نوعان من الملفوف ، وهما لفائف الملفوف ، والنوع الآخر يستخدم في السلطات وهو أحمر اللون ، ولكن تتميز لفائف الملفوف بشكل جميل ولذيذ ولذيذ. طعم لذيذ. عادة ما يتم تناوله على الغداء مع طبق جانبي من السبانخ والخس والدجاج والمزيد. تقدم هذه المقالة أسرع طريقة لف الملفوف في أقل من دقيقة.
مكونات حشو الكرنب
المحتويات
في الشتاء يبحث الجميع عن الأطعمة التي تمنح الدفء للجسم. يعتبر الكرنب من أكثر الأطعمة الصحية على المائدة. يحتوي هذا الفيلر على العديد من الفوائد الصحية التي تحتاجها ، ومن أهمها الحفاظ على صحة القلب وسهولة الهضم ، كما أنه يساعدك على إنقاص الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الماء والعديد من الفيتامينات.
- كرنب
- ثلاث لمبات.
- ثلاثة أكواب كبيرة من عصير الطماطم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- كمية كافية من الشبت والكزبرة الخضراء.
- أرز مصري.
- يكفي ملح وفلفل أسود.
- الكمية المناسبة من الكمون.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
طريقة عمل لفائف الملفوف ولفها بسرعة
- أولاً ، نسلق الملفوف ، الذي نقطعه إلى أوراق كبيرة ، ونضع قدرًا كبيرًا على النار ، ونضيف كمية كافية من الماء ونغلي ، وعندما يغلي الماء ، نضيف قليلًا من الملح. والكمون.
- ثم نضع أوراق الكرنب ونتركها قليلا لمدة دقيقتين حتى تغلي ونرفعها عن النار ونضعها في مصفاة حتى نرفع الماء عنها.
- بعد ذلك نحضر المزيج المحشو ونضع فيه مقلاة أخرى على النار ونضع فيها ثلاث ملاعق كبيرة من السمن ونضع فيه أيضا ثلاث حبات بصل ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبي فاتح قليلا. اللون. .
- ضعي ثلاثة أكواب كبيرة من عصير الطماطم وقلبي ، أضيفي رشة ملح ، فلفل أسود ، كمون وملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة ، اخلطيها مرة أخرى واتركيها على النار حتى تأخذ قوامًا كثيفًا.
- ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكمية المناسبة من الشبت المفروم وأعشاب الكزبرة وضعي الأرز واخلطي كل هذه المكونات معًا وفي وعاء كبير عندما يصبح جاهزًا ضعيه على النار وأضيفي الكمية المناسبة من الشوربة إليه. واتركه وهو يرتاح جيدا.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link طريقة جديدة لتغليف الملفوف كيفية صنع الملفوف الملفوف ولفه بسرعة مكونات الملفوف