تبحث العديد من ربات البيوت عن أطباق جديدة من أجل تنويع نظامهن الغذائي وعدم الشعور بالملل من الأطباق التقليدية المعتادة ، وكذلك البحث عن المنتجات اللذيذة واللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار بسهولة وبساطة.
طريقة عمل بيكاتا الدجاج
المحتويات
يمكن صنع بيكاتا الدجاج بسهولة وبسرعة ، ويمكن لأي شخص القيام بذلك في خطوات قليلة.
مكونات
- أربعة صدور دجاج مسحب.
- نصف كوب دقيق.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
- فص ثوم مفروم.
- نصف كوب خل.
- كوب شوربة دجاج.
- عصير ثلاث حبات ليمون.
- حفنة من البقدونس المفروم.
كيف تستعد
- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ، ثم أضيفي إليه ملعقة كبيرة من الدقيق.
- يتبل الدجاج جيدًا بالملح والفلفل الأسود والدقيق.
- نأخذ مقلاة كبيرة ونضعها على النار ونصب ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون فيها.
- نضع الدجاج في المقلاة ونقلب الدجاج جيداً على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج تماماً.
- يُرفع الدجاج عن النار ويُزين.
- صب ملعقة كبيرة أخرى من الزيت في نفس المقلاة وأضف الثوم المفروم.
- قلّب الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ضعي شوربة الدجاج وعصير الليمون وملعقة من الدقيق في وعاء وقلبي جيدًا ثم أضيفي الثوم إلى المقلاة.
- يتم تقليب الخليط باستمرار لمدة ثلاث دقائق على الأقل ، حتى يتغير قوامه ويصبح سميكًا.
- أضيفي الخل والبقدونس إلى الخليط على النار.
- يضاف الزيت أيضًا إلى الخليط مع التحريك.
- أضيفي الدجاج أيضًا إلى الخليط واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
- يُرفع الدجاج عن النار ويصبح جاهزًا للتقديم.
- تقدم ساخنة مع صوص ودجز ليمون وطبق أرز.
اكتب اسمك على صورة الجمعة العظيمة (تحياتي الجمعة) Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تصنع دجاج بيكاتا بالفطر كيف تصنع مكونات دجاج بيكاتا للفطر الدجاج بيكاتا