كيكة مشلتت هي أجمل أنواع الأطعمة المفضلة لدى كثير من الناس ، كبارا وصغارا ، لما تتمتع به من مذاق رائع وجذاب ورائحة مميزة. عادة ما يؤكل فطير مشلتت مع طبق من دبس السكر أو العسل الأبيض وطبق من الجبن ويمكن تناوله في أي وقت سواء كان على الإفطار أو الغداء أو العشاء ، لكن الخبز الفطير من أكثر الأطعمة ضررًا. لمرضى السكر ، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون.
مكونات لصنع مشلتت لافاش
المحتويات
- كيلو طحين أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- يكفي الماء الدافئ للخلط.
- يكفي زبدة أو سمن.
- كمية كافية من الكريم.
كيف لطهي فطير مشلتت
- نحضر طبق عميق مناسب ونضع فيه كيلوجرام من الدقيق الأبيض ، ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح ونضيف ملعقة صغيرة من السكر ، ثم نضيف الماء ونبدأ بالعجن ، ثم نضيف الماء إلى العجينة ونتابع العجن. هكذا تحولت عجينة جميلة.
- ثم نضع العجينة جانباً حتى تستريح قليلاً ، وبعد ربع ساعة نشكل كرات من نفس الحجم من العجين ، ندهن هذه الكرات بالزبدة أو السمن المنتج محلياً ونتركها لفترة. ولمدة ربع ساعة أيضًا ، تبرز كرة صغيرة بشكل منفصل ونطرحها جيدًا حتى تصبح طرية جدًا ، ثم نسكب عليها الكمية المناسبة من السمن.
- بعد ذلك نمد الكرة الثانية فوق الكرة الأولى بحيث تكون بنفس الحجم ، ونضع كمية من الزبدة ، ثم نفتح كرة أخرى بحيث تتكون الكعكة من ثلاث طبقات وبين كل طبقة كمية معينة من الزبدة لذلك وهي عبارة عن صحن ثم عجين يتم لفه ووضعه على صفيحة خبز مع قطرة من الزيت. ثم ضعي كعكة فيها واضغطي عليها حتى تصبح بحجم صينية الخبز ، ثم أضيفي القليل من الكريم على وجهك.
- ثم نضع في فرن مسخن ونتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
طريقة شحن موبايلي عبر الراجحي Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تصنع كعكة خالية من الخميرة ، كيف تصنع كعكة ، كيف تصنع كعكة ، كيف تصنع كعكة المشلتات