البيف بالبيض طبق لذيذ ومغذي على الفطور والغداء

يعد اللحم البقري مع البيض من ألذ وألذ أطباق الإفطار ، فبدلاً من صنع البيض المخفوق التقليدي ، جربه لذيذًا وتأكد من أن الجميع سيحبونه ويطلبونه طوال الوقت. اقرأ هذه المقالة لتتعرف على مدى سهولة تحضير هذا الطبق وما هي المكونات اللازمة لتحضيره.

لحم بتلو مع بيض

مع البيض أو شرائح لحم العجل الأزرق أو اللحم المفروم الطازج ، قم بإعداد وجبات لذيذة وقدمها على الإفطار أو اصنع أشهى السندويتشات لأطفالك.

المكونات المطلوبة لتحضير الطبق:

• علبة لحم بقري أزرق.
• 2 بطاطا كبيرة.
• ثلاث بيضات كبيرة.
• حبة بصل حمراء كبيرة مفرومة ناعماً.
• يمكنك تخطي الفلفل الأحمر أو الأخضر الحار إذا رغبت في ذلك.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض لجميع الأغراض.
• ملعقة كبيرة من فتات الخبز المطحون ناعماً.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.
• ملعقة صغيرة ملح طعام أبيض.
• رغيف أو رغيف سيزر للتقديم.

خطوات طبخ لحم العجل بالبيض:

خذ وعاء عميقًا كبيرًا وضع فيه البيض.

يضاف الملح والفلفل الأسود ويخفق البيض جيدا.

يقطع اللحم الأزرق ناعماً أو يقطع ، ثم يضاف إلى البيض ويقلب.

اغسل المقلاة جيدًا لإزالة الأوساخ اللاصقة.

اسلقي البطاطس بكمية مناسبة من الماء الساخن حتى تنضج.

بعد تصفية البطاطس من الماء ، قشريها ثم اهرسيها بالشوكة حتى تصبح ناعمة.

أقوم بإضافة البطاطس المسلوقة إلى البيض ولحم البقر والقلب.

أضيفي فتات الخبز المطحون والدقيق وقلبي.

يقطع البصل ناعما أو يقطع ويضاف إلى الخليط.

نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط.

اخلطي المكونات جيدًا لعمل معجون ناعم.

شكلي العجينة على شكل أقراص أو قطع فطيرة مقرمشة.

ضعي الشرائح في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تجمد.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة مثل تيفال أو جرانيت على نار متوسطة.

نضع بيض العجل في الزبدة ونتركه حتى ينضج ويصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم نقلبه إلى الجانب الآخر.

بعد تحمير الشرائح من جميع الجوانب وطهيها بالكامل ، ارفعيها عن النار.

ضعي القيصر على الخبز وقدميه.

احصل على أجمل 10 رسائل ترحيب بالعام الجديد 2022 ، أحلى بإسمك “صور جاهزة” Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط اللحوم مع البيض كيفية طهي اللحوم بالبيض كيفية طهي اللحوم والبيض في المنزل وصفة اللحوم والبيض