القرص الطري من أجمل أنواع الأقراص التي يحبها البعض ، ويؤكل على الإفطار مع المشروبات الساخنة ، لما له من مذاق رائع ومميز ، ويمكن ملؤه ، مجموعة مختلفة مثل الجبن والمربى. لهذا سنقدم لكم في هذا المقال كيفية عمل قرص طري باللبن.
كيفية عمل قرص مرن زراعي
مكونات
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
- 23 جرام من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 20 جرام سكر أبيض بودرة.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- 110 جرام سمن.
- كوب صغير زيت ذرة.
- 400 جرام حليب رايب.
كيف تستعد
نسكب كمية السمن في وعاء ساخن ، ثم نضعه على النار لمدة ثلاث دقائق حتى يذوب.
اتركي الدهن حتى يهدأ ، أضيفي كمية زيت الذرة ثم قلبي.
ضعي كمية الدقيق في وعاء خلط مناسب ، ثم أضيفي خليط السمنة والخميرة والسكر والبيكنج بودر وللت
انشر الخثارة فوق الخليط السابق، ثم اعجن جميع المكونات لفترة كافية، حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلت توب
ضعي العجينة في وعاء ، ثم ضعي فوقها قطعة قماش نظيفة ، ثم اتركيها لمدة 120 دقيقة حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم.
ثم نرش عليها القليل من زيت الذرة ، ثم نقسمي العجينة إلى عدة كر متساوية ثم نعجلتةيا العجينة.
دوائر العجين على المقلاة ، لكن ضعي بعض المسافة بين العجينة ، ثم ضعي فوقها قماش نظيف ، ثم ضعي الصينية ، جانبا لمدة 60 دقيقة حتى تختمر مرة أخرى ، وتصبح هشة وناعمة.
أشعل الفرن قبل خمس دقائق قبل خبز الكيك حتى يسخن.
ثم بعد ذلك ، أصبح N ° ، ثم يصبح لونه بني.
اتركي النفخة لتبرد قليلًا ، ثم ضعيها في أطباقديم ، حتى تصبح فطيرة الزبادي جاهزة للأكل.
كيفية صنع الزبادي المرن
مكونات
- كيلو وربع كيلو دقيق أبيض منخول
- ثلاثة أكواب كبيرة من الزبادي.
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 كوب كبير من الحليب الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة سمسم أو يانسون (حسب المعلومات).
اقوى عروض التوصيل … للمزارع
