تعتبر كعكة عيد ميلاد غير عادية ، فهي لذيذة للغاية ولها شكل مميز ، مما يجعلها المفضلة للأطفال والكبار على حد سواء. ومع ذلك ، فهو يعتبر من أسهل وصفات الكيك والمكونات الرخيصة. يمكن تحضيرها في وقت قصير وبعدة طرق ، ولإعداد الغريبة ، نحتاج فقط إلى السكر والدقيق وبعض المكسرات وبياض البيض ، أي أنها جزء من كل منها. عزيزي ، ها هو وصفة.
طريقة عمل غريبة
مكونات الوصفة:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض منخول.
- كأسان ونصف من الدهون.
- كوب سكر ناعم.
- يتم غسل الفول السوداني ونقعه وتجفيفه.
طريقة تحضير الوصفة:
نستخدم مقلاة متوسطة الحجم ونضعها على نار متوسطة ، ثم نضع فيها ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ، ثم نسكب فيها ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخل ، ثم نحرّك جيداً ، ثم نخفض النار ونستمر في التحريك. طحين حتى يتحول إلى لون ذهبي غامق أي اقليها لكن لا تحرقها. بمجرد أن يتحول إلى لون ذهبي عميق ، أطفئي النار واتركيها تبرد.
نستخدم الخلاط الكهربائي لخفق كوبين ونصف من السمن لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه فاتحاً وخفيف القوام ، ثم نتوقف عن الخفق.
أضف كوبًا من السكر البودرة إلى الخلاط الكهربائي واضربه مرة أخرى حتى تحصل على مزيج ناعم تمامًا.
يُسكب الطحين المحمص في المزيج ويُخلط برفق باستخدام ملعقة.
غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
أخرجي العجين من الثلاجة وشكليها على شكل كرات.
نضع الفستق في كل حبة ونضغط لأسفل حتى يلتصق الفستق بالعجين.
نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونتركيه لمدة عشر دقائق ، ثم ضعي الزبدة في صينية خبز واتركيها لمدة 12 دقيقة واخبزيها على الرف الأوسط.
بعد أن ينضج الزيت جيدًا ، نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلًا ، ثم نضعه في طبق ونقدمه على المائدة.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أسرار نجاح الرقة كيفية صنع أشهى مكونات الوجبات الخفيفة
