تعتبر البقلاوة الشرقية بالعسل والجوز من ألذ أنواع الحلويات الشرقية الشائعة والمنتشرة في جميع أنحاء الوطن العربي وخاصة في مصر. للبقلاوة هناك بقلاوة محشوة بجميع أنواع المكسرات أو بقلاوة بالقشطة والعسل وأكثر من ذلك بكثير. لكي تكون البقلاوة مميزة ومذاقها شهيًا ولذيذًا ، فأنت بحاجة إلى تقليل كمية السوربيه أو العسل ، وبسبب الطعم اللذيذ للبقلاوة ، تبحث معظم النساء عن أسرع طريقة لصنع البقلاوة. في المنزل ، بدلاً من شرائها الجاهزة ، في محلات المعجنات التي تبيع بأسعار أعلى.
طريقة طهي البقلاوة بالعسل والجوز ومكوناته.
مكونات
- مكعبات عجين للجولاش أو البقلاوة.
- كوب كبير سمن أو زبدة.
- كمية المكسرات إذا تم تقطيعها مثل الفستق أو البندق أو جوز الهند أو الفول السوداني.
مكونات صنع الشراب أو العسل.
- كأسان من الماء.
- كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- ملعقة من الزبدة.
كيف تستعد
- قبل أن تبدأ في صنع البقلاوة ، عليك طهي السوربيه ، وضع القدر على نار متوسطة ، صب كوبين من الماء وكوب من السكر فيه واتركه يغلي ، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وأخيراً نضع نصف كوب. ملعقة صغيرة فانيليا.ثم تضاف ملعقة كبيرة من الزبدة ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق ، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
- شغل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يسخن قبل وضع صينية البقلاوة فيه.
- نحضر صينية على شكل مربع أو مستطيل مدهون بملعقة كبيرة من السمن ، ثم نضع صحن به كوب كبير من الزبدة على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة. نصف كمية الجولاش ، ثم نضيف بعض الجوز المفروم وطبقتين من الجولاش ، ونفرشها بالزيت وتستمر حتى تنفد كمية الجولاش ، ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة بالسكين ، ثم ندهنها بالزيت. الزبدة قبل وضعها في الفرن.
- ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- بمجرد خروجها من الفرن ، تضاف الكمية المطلوبة من السوربيه ، وتغطى وتترك لتبرد ، ثم تقدم.
مصر 2022 فاكيشن ومصر إجازة مدرسية 2022 فيسبوك ماسنجر واتساب تويتر انسخ الرابط ألذ وأحلى بقلاوة شرقية أفضل المكونات لصنع البقلاوة تغذية البقلاوة بالعسل والمكسرات هي أفضل طريقة لطهي البقلاوة الشرقية بطريقة صحية. شربات