ألذ كيكة للفطار طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة بالمقادير والخطوات وسر نجاحها في البيت

كيك الاسفنج من اشهى انواع الحلويات التي يسهل صنعها في المنزل بمكونات بسيطة ، وهناك العديد من انواع الكيك ومنها الكيك الاسفنجي الذي يعتبر من اسهل انواع الكيكات في التحضير والتجهيز ، ويمكن تؤكل مع أي مشروب ساخن أو بارد.

كيف تصنع البسكويت

أجمل كعكة هشة هي أيضا لذيذة المذاق وتذوب في فمك ، وهناك طرق عديدة لعمل الكيك ، وأبسط وصفة هي:

مكونات

• كوب وربع دقيق حلو.
• ثلث كوب زبدة.
• كأس حليب.
• ملعقة كبيرة مسحوق.
• ملعقة ونصف من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة خل.
• قليل من الملح.
• 6 بيضات متوسطة الحجم.
• نصف كوب سكر.

كيف تستعد

أولاً ، يتم تشغيل الفرن ويسمح له بالتسخين.

في هذه الأثناء ، يتم غربلة الدقيق 4 مرات متتالية لضمان نجاح الكيك.

ثم يضاف المسحوق إلى الدقيق ، وكذلك ملح الطعام.

يُسكب السكر والبيض والفانيليا في وعاء عميق باستخدام خلاط كهربائي أو خلاط ويخفق على سرعة عالية لمدة 5 دقائق.

ثم نضيف الزبدة للخليط ونخفق مرة أخرى حتى تذوب الزبدة وتصبح كريمية.

ثم يضاف الدقيق والمسحوق لخليط الكريمة ويقلب جيدا بملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات.

دهن قالب بسكويت بقطعة من الزبدة وقم بتغطيته جيداً بالدقيق.

يُرفع الطحين المتبقي من صينية الخبز ويُسكب في خليط البسكويت ويُوزّع جيداً.

قم بإزالة أي فقاعات من الدرج بملعقة خشبية أو عن طريق النقر على الصينية على منضدة المطبخ.

ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا واتركيها تنضج لمدة ساعة على الأقل.

بمجرد أن تنضج ، يُسمح لها بالتبريد ثم تُقدم مع المشروبات الساخنة أو الباردة هنا وعلى الشفاه.

عوامل نجاح كعكة الإسفنج

ضع هذه الأشياء الصغيرة في اعتبارك عند تحضير كعكتك ، بما في ذلك ما يلي:

• ينخل الدقيق 3-4 مرات قبل إضافته إلى العجينة.
• لا تفتح باب الفرن قبل انقضاء الوقت المحدد حتى لا تسقط الكعكة.
• يجب تسخين الفرن مسبقًا لمدة 10 دقائق على الأقل قبل وضع الكعكة.

كيفية التسجيل للحصول على التأهيل الشامل Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط أسهل طريقة لعمل كعكة كيفية صنع مكونات الكيك لصنع كعكة