تحدث حساسية القمح عندما يكتشف جسمك أن القمح مادة غريبة خطيرة وينتج الجلوبيولين المناعي ضده. إذا كنت تعاني من آلام في المعدة بعد تناول الحبوب أو الخبز أو المعكرونة ، فقد يكون لديك حساسية من القمح. فيما يلي أعراض حساسية القمح عند البالغين.
أعراض حساسية القمح عند البالغين
المحتويات
يمكن أن تكون تفاعلات حساسية القمح خفيفة للغاية وتؤثر على جزء واحد فقط من الجسم ، أو أكثر حدة وتؤثر على أكثر من جزء من الجسم.
تظهر أعراض حساسية القمح بعد دقائق أو ساعات من تناول وجبة تحتوي على القمح. تشمل علامات وأعراض الحساسية ما يلي:
- تورم أو حكة أو تهيج في الفم أو الحلق
- خلايا أو طفح جلدي أو حكة أو تورم في الجلد
- إحتقان بالأنف
- صداع الراس
- صعوبة في التنفس
- التشنج والغثيان والقيء.
- إسهال
يمكن أن تتطور أعراض وعلامات رد الفعل التحسسي إلى الحساسية المفرطة ، والتي يمكن أن تكون مهددة للحياة وتشمل:
- تورم أو ضيق في الحلق
- ألم أو ضيق في الصدر
- صعوبة شديدة في التنفس
- صعوبة في البلع
- يصبح الجلد أزرق شاحب.
- دوار أو إغماء
إذا ظهرت عليك أي علامات للتأق ، فاستشر طبيبك على الفور أو اتصل برقم 911 لأن هذه حالة طبية طارئة وتتطلب عناية فورية.
اقرأ: أعراض حساسية القمح والحليب
أسباب حساسية القمح
أعراض حساسية القمح عند البالغين
تحدث حساسية القمح ، مثل جميع أنواع الحساسية الأخرى ، عندما يتعرف جهازك المناعي على بروتينات القمح على أنها ضارة.
عندما تأكل القمح ، يتفاعل جهازك المناعي ويطلق الهيستامين والمواد الكيميائية الأخرى ، مما يسبب أعراض الحساسية.
تشخيص حساسية القمح
لتشخيص حالة طبية ، سيقوم طبيبك بإجراء فحص جسدي ، ويسألك عن تاريخك الطبي ، ويقوم بإجراء عدة فحوصات.
تشمل الاختبارات التي يمكنك إجراؤها ما يلي:
- اختبار الجلد: ضع قطرات صغيرة من مسببات الحساسية ، بما في ذلك مستخلص بروتين القمح ، على الذراع أو الظهر للبحث عن علامات الحساسية.
- فحص الدم: يتم فحص الدم للتحقق من بعض مسببات الحساسية ، بما في ذلك بروتينات القمح.
- اختبار الطعام: تتناول طعامًا تشك في أنه يسبب الحساسية بينما يراقب طبيبك أو ممرضتك الأعراض.
قد ينصحك طبيبك أيضًا بتجربة ما يلي:
- اكتب كل ما أكلته ومتى بدأت الأعراض.
- التوقف عن تناول بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية.
- سيعلمك طبيبك كيفية إضافة الطعام تدريجيًا ويلاحظ متى تعود الأعراض.
اقرأ: الفيتامينات الموجودة في القمح
علاج حساسية القمح
تعتبر حساسية القمح أكثر شيوعًا لدى الأطفال منها لدى البالغين وستزداد مدتها بمرور الوقت.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه القمح أو غيره من أنواع الحساسية الشديدة من الطعام ، فتحدث إلى طبيبك بشأن حاقن الأدرينالين التلقائي للطوارئ.
- حاقن الإبينفرين الذاتي هو دواء موصوف سهل الاستخدام سيوضح لك طبيبك كيفية استخدامه لعلاج حالات الحساسية التي تهدد الحياة.
- مضادات الهيستامين: تساعد في علاج الأعراض البسيطة لحساسية القمح ويمكن تناولها إذا كنت قد أكلت شيئًا يحتوي على القمح ولا تحتاج إلى وصفة طبية.
اقرأ: فوائد زيت جنين القمح للحروق
تجنب بروتين القمح
يعتبر من أفضل العلاجات ويشمل:
- الحبوب: الغلوتين هو بروتين قمح يمكن أن يسبب الحساسية ويوجد في الشعير والجاودار والشوفان ، سيخبرك طبيبك إذا كنت تأكله أم لا.
- الطحين: تحتوي أنواع كثيرة من الدقيق على القمح ، وأشهرها دقيق الأرز ودقيق الذرة ودقيق نشا البطاطس ودقيق الصويا.
كيف يتم علاج حساسية القمح؟
أعراض حساسية القمح عند البالغين
- للتعامل مع حساسية القمح ، عليك تجنب المكونات التي تحتوي على القمح في الأطعمة وغير الغذائية. يوجد القمح في مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل المعكرونة والبسكويت وبعض الآيس كريم والنقانق.
- استخدم حبوبًا مختلفة مثل فول الصويا أو نشا البطاطس أو الأرز.
- اختر الأطعمة التي تحتوي على حبوب غير القمح ، مثل الشوفان والجاودار والشعير بعناية.
- اقرأ دائمًا ملصقات الطعام وغير الغذائية.
- اغسل يديك دائمًا والأسطح التي تلمسها لتجنب ملامسة المواد المسببة للحساسية.
اقرأ: فوائد زيت جنين القمح للتشققات
نقد
المصدر 1
المصدر 2
المصدر 3
المصدر: موقع إخباري
ظهرت مقالة “أعراض حساسية القمح عند البالغين” لأول مرة على موقع Press Education.