أشهي فطائر حليب روسية ممكن تجربوها بحشوة الجبنة الفيتا بدون فرن أو خميرة

فطائر الألبان الروسية سريعة وسهلة التحضير ، ويمكن صنعها بسهولة ويسر في المنزل بفضل توافر المكونات غير المكلفة ، ويمكن تقديمها على الغداء أو العشاء لأفراد عائلتك لأنها وصفات سهلة ولذيذة. وهو ما يحبه الجميع ، ويوافق الكثير من الناس على تناوله لطعمه الرائع والفريد ، والأمهات على استعداد دائمًا لتحضير وصفات سهلة وبسيطة ، بمختلف الأشكال والأذواق ، لإرضاء جميع أفراد الأسرة ، ونقول لنا نحن بسعادة غامرة. سوف نتعلم مدى سهولة وبساطة صنع فطائر الحليب الروسية المحشوة بجبنة الفيتا في المنزل.

مكونات لصنع فطائر الحليب الروسية.

دعنا نتعرف على مكونات صنع هذه الكيكات السريعة وهي: –

• 5 أكواب دقيق ناعم.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة ونصف زيت نباتي.
• كوب ونصف من الحليب الدافئ.

مكونات لصنع فطائر الحليب الروسية.

حشوة: –

• 400 جرام جبن فيتا أو جبن أبيض.
• كوب بصل أخضر مفروم.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• رشة شبت مقطع.
• ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود حسب الرغبة.

كيف تستعد

في هذا المقال سنتعرف على مراحل صنع فطائر الحليب الروسية ببساطة كما يلي: –

يُسكب الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح ، والزبدة في الخلاط ، ويقلب المكونات جيدًا ، ثم يُضاف الحليب الدافئ ويُعجن لمدة 10 دقائق.

عندما يكون لديك عجينة ناعمة وطرية ، انقليها إلى وعاء ، غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.

نحضر الحشوة ونضع جبن الفيتا والثوم والبقدونس والشبت والملح والفلفل الأسود في طبق ويخلط جيدا.

ثم نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ، توضع على ورقة خبز مبللة بقليل من الدقيق ، وتغطى بغطاء ، ثم تأخذ كرة ولفها على شكل دائرة.

ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في منتصف الدائرة ، ثم نثني الجانب الآخر فوقها ، ونصنع نصف دائرة.

عندما يصبح الباقي جاهزًا ، ضعي الفطائر في مقلاة ، سخنيها على نار متوسطة ، بدون دهون ، واتركيها لمدة 3 دقائق ، ثم اقلبيها على الجانب الآخر لمدة 3 دقائق.

عندما تنضج تمامًا وتصبح لونها بنيًا ذهبيًا ، أخرجها من الزيت ودهنها بقليل من الزيت وغطيها للحفاظ على نضارتها.

ثم يتم تقديمه مع أي صلصة مع ألف صحة وعافية.

أسرار مهمة لوصفة فطيرة ناجحة.

لنلقِ نظرة في هذا المقال مع بعض النصائح المهمة لضمان نجاح الوصفة وهي: –

• سخني الفرن جيدًا قبل وضع العجين فيه لتحمير الجوانب.
• عند العجن ، استخدم دقيق الخبز والمعجنات.
• السكر عنصر أساسي في أي عجينة تحتوي على خميرة.
• نضيف القليل من مسحوق الزعتر لإضفاء نكهة خاصة على العجينة.
• أحد عوامل النجاح في الخبز هو عدم إطالة وقت الخبز كثيرًا.

تخفيضات السدانة الشتوية الأسبوعية سارع إلى اغتنام فرصتك Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link كيفية صنع فطائر الحليب الروسية كيفية صنع مكونات فطائر الحليب الروسية لفطائر الحليب الروسية اللذيذة لصنع فطائر الحليب الروسية