أسرار نجاح كيكة الزبادي الهشة بمكونات من مطبخك ومذاق رائع

يعتبر الكيك الإسفنجي من أنسب أنواع الكيك لمناخ العصر. تقدم ساخنة مع المشروبات الساخنة للأطفال وبقية أفراد الأسرة في الصباح أو المساء خلال الجلسات المسائية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم اختيار نوع مناسب من الكيك. الذي يمد الإنسان بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لمحاربة نزلات البرد. البرد في هذه الفترة يشبه كعكة الزبادي ، وهي من أرخص أنواع الكيك التي لا تكلف الإنسان أي مكونات خارجية ، ويحبها الأطفال كثيرًا. تراقب الأمهات الكعك والأطباق التي تحضرها للأطفال حتى لا تحدث العدوى. لمعرفة كيفية صنع كعكة الزبادي اليوم يمكنك قراءة هذا المقال.

طريقة عمل كعكة الزبادي

مكونات الطبخ:

• بيضتان متوسط ​​الحجم.
• كمية السكر الزبادي.
• كوب ونصف من الدقيق.
• قليل من الملح
• ملعقة وربع خميرة.
• كوب من ربع الزيت فقط.
• وعاء زبادي غير منكه.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة من صودا الخبز.

طريقة التحضير:

يجب عجن كعكة الزبادي لفترة طويلة ، لذا يفضل تشغيل الفرن قبل عشر دقائق من الطهي حتى يسخن.

باستخدام طريقة التحريك السريع مثل الخلاط ، نضع البيض والفانيليا واللبن ومكون السكر ، ويعمل الخلاط لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات وتنتفخ وتصبح سائلة.

نستمر في تحضير مكونات الدقيق ، تحضير الغربال ، نضع الطحين والبيكنج باودر ، ثم نرش بصودا الخبز.

في هذه المرحلة يوضع خليط البيض السائل المحضر على دقيق منخول ولكن بالتدريج وليس على الفور ثم يعجن بالبيئة الخارجية.

عندما نحصل على خليط سائل وناعم ، نحضر قالب بيركس ودهنه بالزبدة أو ورق الزبدة ، حيث يسهل دهنه بدلاً من الزبدة ويمنع الالتصاق.

ضعيها في فرن ساخن لمدة 35-40 دقيقة ، ثم اخرجيها من الفرن الساخن وقدميها.

“صور جديدة” اكتب اسمك على بطاقات التهنئة بالعام الجديد 2022. Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أسرار النجاح كعكة الزبادي كعكة الزبادي كعكة الزبادي الرقيقة كعكة الزبادي كعكة الزبادي غير العادية