بلخ الشام من الحلويات الشرقية المنتشرة في كل مكان. حيث أنها من الحلويات التي يحبها الكثيرون وهي من الوصفات البسيطة والسهلة التي لا تكلف مالاً ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد ؛ إنه شائع في كثير من البلدان وخاصة في بلاد الشام ، ويختلف من بلد إلى آخر ، لكن في النهاية يكون الاختلاف بين دولة وأخرى بسيطًا ، وترغب الكثير من النساء في معرفة كيفية العمل من المنزل ، لذلك قمنا بتوفير أنت بالمكونات. والطريقة الصحيحة بخطوط بسيطة.
عمل أسرار بلح الشام الذهبي
المحتويات
مع بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل ، يمكنك بسهولة تحضير بلاش الشام في المنزل وتحتوي مكوناته على ما يلي:
- كوب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة كبيرة من مسحوق النشاء.
- ثلاث بيضات.
- كيس الفانيليا.
- كوب كبير من الماء.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة سميد.
- 2 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كمية كافية من المشروب.
كيف تستعد
باتباع هذه الخطوات يمكننا الحصول على بلح الشام اللذيذ وهو من ألذ أنواع الحلويات الشرقية ، وطريقته بسيطة وسهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت:
- يتم إحضار وعاء مناسب مقاوم للحريق ، ثم يوضع الزيت والماء والفانيليا على نار خفيفة ، ثم يقلب المكونات جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- نخلط الدقيق مع النشاء ثم نضعهم على الخليط السابق ونخلط المكونات جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
- ثم يضاف السميد مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
- ثم نرفع القدر عن النار ونضيف البيض تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- سخني مقلاة بالزيت حتى تصبح ساخنة.
- ثم نضع العجينة في قمع العجين لتشكيل الأصابع الوسطى ثم نضعها فوق الزبدة مباشرة.
- بعد ذلك ، نخلط جيداً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم نضع التمر في الشربات.
- ثم ضعه في طبق التقديم.
لعمل عجينة بلح الشام ، يجب وضع ثلاث بيضات لكل كوب من الدقيق ، ثم إضافتها شيئًا فشيئًا حتى تصبح ناعمة جدًا أثناء العجن ، ويجب تسخين الزبدة قليلاً حتى تصبح بنية اللون عند التسطيح. اسمح للعجين بالتمدد مع جميع المكونات ، وتأكد من أنها في تاريخ انتهاء صلاحيتها وتترك في درجة حرارة الغرفة.
حاسبة الحمل بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link Secrets of Crispy Balach Al Sham Secrets of Make Crunchy Balach Al Sham at Home Secrets of Success Balach Al Sham Secrets of Success Balach Al Sham – like Khiam