السر الحقيقي لصنع البسبوسة هو لبن الأرملة. تعد البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية في معظم الدول. هذه واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة التي يمكن تقديمها كدليل على حسن الضيافة أو في مناسبة سعيدة. كما تتميز بإمكانية إضافة نكهات مختلفة إليها ، ويمكن عمل ذلك بأكثر من طريقة ، واليوم سنعرض لكم طريقتين لعمل زبادي البسبوسة مع بعض الإضافات.
السر الحقيقي لعمل زبادي البسبوسة
المحتويات
نوضح لك كيفية صنع زبادي البسبوسة في المنزل.
مكونات لصنع الزبادي باسبوس في المنزل
- 2 كوب دقيق سميد
- و 1 كوب جوز هند مبشور.
- 1 كوب حليب
- و 1 كيس بيكنج بودر.
- ملعقة من قشر الليمون
- 1 باكيت فانيليا
- و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- جوزة الهند
- 1 كوب سمن
طريقة عمل الزبادي باسا في المنزل
- ضعي دقيق السميد والبيكنج باودر وقشر الليمون والفانيليا وجوز الهند في وعاء عميق واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضع كوبًا من الحليب والسمن ونصف كوب حليب مكثف لكل منهما.
- ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- ثم نحضر الصينية وننشر بعض السمن ونضعها في خليط البسبوسة.
- يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُترك في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- بعد التسخين ، نسكب الشراب البارد في الأعلى ، ثم نرش جوز الهند ونقدمها.
طريقة عمل البسبوسة الزبادي باستخدام مكونات غير مكلفة
سنوضح لك طريقة أخرى لصنع زبادي البسبوسة الرخيص.
مكونات لصنع زبادي البسبوسة من مكونات غير مكلفة
- 1 كوب دقيق أبيض.
- و 1 كوب دقيق سميد.
- 1 كوب جوز هند
- وكوب من اللبن الزبادي.
- 3 بيضات.
- وكوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب زيت.
- كيس الفانيليا.
- كيس مسحوق الخبز.
- حلويات قطرية.
طريقة عمل الزبادي باسو
- ضعي الدقيق الأبيض ودقيق السميد والبيكنج بودر وجوز الهند في وعاء واخلطي المكونات جيدًا.
- في وعاء عميق آخر ، ضعي البيض والفانيليا والحليب والسكر واضربوا بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
- ثم اخفقي المكونات لمدة 5 دقائق ، حتى تمتزج جيدًا ، وإذا لم يكن لديك مغرفة ، يمكنك استبدالها بخلاط كهربائي.
- يُسكب مزيج البيض فوق المكونات الجافة ويُقلب حتى يصبح ناعمًا.
- ثم نحضر صينية مقاس 30 ونضع فيها بعض السمن ونوزعها.
- ثم نضع الخليط على صينية خبز ونضعها في الفرن على حرارة 200 درجة.
- ثم نتركه حتى يكتسب اللون الذهبي ، ونضع الشراب فوقه بمجرد أن يخرج ونقطعه ونقدمه على المائدة.
اكتب اسمك في صور صباح الخير لتحية أصدقائك وأحبائك في الصباح. مكونات لصنع زبادي البسبوسة في المنزل