كيفية صنع شوربة العدس يحتاج الكثير من الناس إلى تناول الكثير من الحساء للتدفئة ومنح أجسامهم الطاقة التي يحتاجونها دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية في الشتاء ، لذا فقد لجأوا إلى إيجاد الأطعمة التي تدعمهم. حتى. إنها كثيفة العمالة ، ولذيذة وسهلة التحضير ، ويحبها أفراد الأسرة ، ولهذا السبب يفكر الكثير من الناس في صنع شوربة العدس ، والتي تعتبر ملكة الموائد المصرية خلال فصل الشتاء. يمكن تحضير حساء العدس بطرق مختلفة ، حيث يقوي جهاز المناعة ويقلل من الإصابة بنزلات البرد ، والسبب في ذلك أنه يحتوي على نسبة عالية من المواد المفيدة للجسم.
مكونات شوربة العدس:
المحتويات
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى نصفين
- 1 كوب عدس أصفر
- 1 جزرة كبيرة مقطعة مكعبات
- 2 فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
- ¼ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا أو فلفل حار
- ملعقة من صلصة الطماطم
- مكعب مرق الدجاج
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة
- رشة فلفل حار
طريقة عمل شوربة العدس
- نحضر وعاء ، ونسكب ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونتركه على نار متوسطة ، ثم نبدأ في إضافة البصل المفروم والثوم ، ثم يقلب جيدًا حتى ينضج البصل جيدًا لمدة 5 دقائق أخرى.
- ثم نضيف صلصة الطماطم والكمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار ونطهو حتى تشم رائحة البهارات.
- ثم نخلط مرق الدجاج ونضيف العدس ونضيف الجزر إلى القدر ونغلي على نار عالية ونتركه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
- صب نصف الحساء في الخلاط ، ولكن ليس أكثر من النصف. امسك غطاء الخلاط بمنشفة مطوية ، قم بتشغيل الخلاط. حرك الحساء برفق في بضع نبضات سريعة قبل تركه يتقلص ، واهرس اليقطين حتى يصبح ناعمًا. ، ثم تصب في وعاء منفصل ؛ بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام خلاط الغمر ومزج الحساء مباشرة.
- يُضاف عصير الليمون والكزبرة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُرش بزيت الزيتون ويُرش بمسحوق الفلفل الحار قبل التقديم.
حاسبة الحمل بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link صنع شوربة العدس صنع شوربة العدس تقديم شوربة العدس سر النجاح حساء العدس المصري شوربة العدس بالأرز والبرغل