المفتي هي إحدى الوصفات القديمة المصنوعة في العديد من المنازل لاحتوائها على مزيج من المكونات الصحية والمغذية وحتى يومنا هذا يوصى دائمًا بإعطاء المفتي للأطفال المصابين بفقر الدم الراغبين في زيادة الوزن أو حتى الرياضيين الذين يعانون من فقر الدم. فقر الدم. إنها تريد زيادة وزن مستوى طاقتها ، لذلك سنشرح في السطور التالية مكونات العبث الأصلي وكيفية تحضيره.
كيف يعمل الفتق؟
المحتويات
مكونات
- 2 كوب دبس أسود
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- كوب فول سوداني.
- كوب سمسم.
- ربع كوب حلبة.
- 2 ملاعق كبيرة نشا
- 2 ملاعق كبيرة كركم
- 2 ملاعق كبيرة كمون
- 2 ملاعق كبيرة يانسون نجمي
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق المحلب
- 2 ملاعق كبيرة جوز هند
- 2 ملاعق كبيرة شمر
- 2 ملاعق كبيرة أكواب
كيف تستعد
لتحضير العاج المنفتق في المنزل ، قم بما يلي:
- في قدر على نار متوسطة ، نضع مكونات التحول المكونة من (الحلبة – الكركم – الكمون – اليانسون – مسحوق المحلب – جوز الهند – الشمر).
- اترك كل المكونات المذكورة أعلاه على الموقد حتى تتبخر الزيوت العطرية وتسخن قليلاً.
- بعد ذلك نحضر مطحنة القهوة ونسكب المزيج السابق فيها ، ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة و 2 ملاعق كبيرة من الكوب ، ونطحن جميع المكونات السابقة إلى حالة البودرة.
بعد تحضير الوردية السابقة ، أكمل باقي خطوات التحضير للفتق
- في قدر على نار متوسطة ، نضيف الزيت ، ثم نضيف الفول السوداني ونتركه نخب القليل.
- ثم نضيف بذور السمسم ونخلط جميع المكونات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم نضيف الدبس تدريجياً.
- بعد الخلط وإدخال المكونات ، يضاف نصف كوب من الذوبان المحضر في الخطوات السابقة.
- ثم خففي ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض في ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ ، أضيفيها إلى المكونات السابقة ، خففي درجة الحرارة قليلاً واتركيها حتى الغليان.
- ثم ضعي التمر الهندي في كيس محكم ، اتركيه يبرد وقدميه مع الخبز.
اكتب اسمك على صورة الجمعة المباركة (مبروك الجمعة) Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link
3.145.196.87, 3.145.196.87 claudebot