حول العالم هناك اختلاف بين البكتيريا والبدائيات، حيث تحتوي البكتيريا على ببتيدو جلايكان في جدارها الخلوي، وتصنف طبقا لمكونات جدارها
حصريات زيت الزيتون البكر من الزيوت الممتازة الصحية، هناك جدل كبير حول الدهون الغذائية، ما هو الضار وما هو النافع