حصريات الفجوات التي نراها في قطعة الخبز تحدث بسبب تفكك السكر بواسطة الخميرة مما أدى إلى إنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون ، هذا التغير الحادث يسمى تغيرا فيزيائيا
حول العالم تحذير.. وفاة أسرة كاملة بسبب البطاطس وعادة سيئة تتبعها الأمهات أثناء تسوية البطاطس تؤدي إلى الوفاة