يعتبر الثوم إضافة مهمة لمعظم الأطباق السورية وحتى المصرية ، فهو غالي الثمن ويوفر الكثير ، وفي هذا المقال سنوضح لك كيفية تحضير الثوم بتكلفة بسيطة وسهلة.
كيفية صنع الثوم في المنزل بمكونات بسيطة
المحتويات
مذاق الثوم رائع عند إضافته إلى العديد من الأطعمة مثل البرغر ، وأفضل طريقة لعمل صلصة الثوم في المنزل هي:
طريقة عمل صلصة الثوم النشوية
مكونات:
- ملعقتان كبيرتان محشوتان بالنشا.
- أربع فصوص ثوم مفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- نصف كوب ماء دافئ.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح للتذوق.
طريقة:
- نأخذ وعاء عميق ونضع الثوم المفروم فيه.
- أضيفي ملعقة كبيرة من النشا واخلطي جيداً.
- يضاف عصير الليمون ويقلب مرة أخرى.
- أضف الفلفل الأسود والملح حسب رغبتك واخلطهم جيدًا.
- أضف الزيت بالتدريج.
- تخلط جيدا بإضافة الماء حتى الحصول على تناسق مناسب.
- ضعه في الثلاجة واستخدمه وقتما تشاء.
ثوم مع مايونيز
يعد المايونيز بالثوم من أفضل وأسهل الطرق لعمل صلصة الثوم. ها هي وصفتك الطبية:
مكونات:
- أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ثلاث فصوص ثوم مفرومة.
- نصف ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- قليل من الفلفل الأسود
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- علبة زبادي.
طريقة:
- استخدم الخلاط الكهربائي للطبخ.
- نضع وعاء من اللبن.
- ثم يضاف الخل ويقلب.
- أضف الملح والفلفل الأسود.
- ثم نضيف المايونيز ونخلط جيدا.
- اخلطي الثوم المفروم معهم.
- انتبه لقوام الثوم ، يمكنك إضافة الماء للحصول على تناسق خفيف.
- ضع في وعاء محكم.
- اتركه في الثلاجة واستخدمه حسب الحاجة.
صوص الثوم مع البطاطس
نوع واحد من الثوم الفوري هو صلصة الثوم البطاطس. ها هي وصفتك الطبية:
مكونات:
- ملعقة كبيرة ملح طعام.
- بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- عشرة فصوص ثوم مفرومة.
- كاس من الماء.
- الليمون الحديث.
طريقة:
- اسلقي البطاطس جيداً.
- نضعها في الخلاط ونضيف الثوم المفروم.
- أضف عصير الليمون إلى المكونات المذكورة أعلاه.
- ثم يضاف الماء إلى الخليط ويضاف الملح ويقلب جيداً للحصول على أفضل صلصة للثوم.
تابعونا الآن: تابعونا على thaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link صلصة الثوم السوري كيف تصنع الثوم كيف تصنع الثوم كيف تصنع الثوم بالمايونيز