تعتبر المسقعة بأنواعها من أشهر الأطباق المصرية والمفضلة لدى الكثيرين. ويتكون من العديد من المكونات وله العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، حيث يحتوي على الباذنجان الذي يمد جسم الإنسان بالكثير من الحديد والعديد من المعادن الأخرى. ومع ذلك ، فإن العديد من النساء يتجهن إلى وسائل التواصل الاجتماعي والإنترنت للحصول على طريقة لعمل مسقعة السجق ، واليوم سنقدم لك طريقة سهلة وسريعة لعمل المسقعة. وصفة بسيطة ومكونات.
طريقة عمل مسقعة السجق
المحتويات
مكونات:
طريقة عمل طبق شوريزو مسقعة
- نحضر أولاً قدرًا ، ثم نضع الباذنجان الأسود فيه ، ثم قشر الباذنجان ، ثم اغمسه في الزيت ليقلي ، واقلبه على الجانبين حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
- ثم نضع الباذنجان على الموقد حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.
- ثم نسكب القليل من الزيت في المقلاة ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل ويتغير لونه.
- ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب مرة أخرى حتى يتحول لونه إلى الأصفر.
- ثم نضيف الطماطم وصلصة البيتزا والمعكرونة وقليل من السجق ونخلط جميع المكونات جيداً.
- ثم أضيفي قليل من الملح ورشة من الفلفل الأسود ورشة كمون وفلفل حار إلى هذا الخليط.
- ثم نخفض الحرارة ونترك هذا الخليط على النار لمدة عشر دقائق على الأقل.
- ثم نضع صينية الخبز هذه في الفرن بمتوسط درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نضع نصف هذا المزيج في قاع صينية الخبز ، ثم نضع طبقة من شرائح الباذنجان عليها.
- ثم نضعها في الفرن وبعد خروجها من الفرن نزينها بالبندورة والبقدونس.
زيت الذرة وأهميته للبشرة والشعر Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة عمل chorizo moussaka طريقة عمل chorizo moussaka