أين يوجد فيتامين د وما هو نقص فيتامين د؟ فيتامين د ضروري لعظام قوية لأنه يساعد الجسم على استخدام الكالسيوم من النظام الغذائي. ولكن إذا كنت تتجنب أشعة الشمس ، أو لديك حساسية من الحليب ، أو تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا ، فأنت معرض لخطر الإصابة بنقص فيتامين د.
أين يوجد فيتامين د وما هو نقص فيتامين د؟
المحتويات
يُنتج فيتامين د ، المعروف بفيتامين ضوء الشمس ، في الجسم استجابةً لتعرض الجلد لأشعة الشمس. يوجد أيضًا بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك الأسماك وزيت كبد السمك وصفار البيض ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة.
يلعب فيتامين د دورًا في الوقاية والعلاج من عدد من الحالات المختلفة ، بما في ذلك مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني ، وارتفاع ضغط الدم ، وعدم تحمل الجلوكوز ، والتصلب المتعدد. كما تم ربط نقص فيتامين (د) بالكساح ، وهي حالة لا يتم فيها تمعدن أنسجة العظام بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى ارتخاء العظام وتشوهات الهيكل العظمي.
أنظر أيضا: هل نقص فيتامين د يسبب الدوخة؟
الأعراض والمخاطر الصحية لنقص فيتامين د:
قد تعني أعراض آلام العظام وضعف العضلات أنك تعاني من نقص فيتامين (د) ، ولكن بالنسبة للكثيرين ، تكون الأعراض خفية. ومع ذلك ، حتى بدون ظهور أعراض ، يمكن أن يشكل نقص فيتامين (د) مخاطر صحية مثل:
- زيادة خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية
- ضعف الادراك عند كبار السن
- الربو الشديد عند الأطفال
- جراد البحر
انظر أيضًا: تجربتي مع نقص فيتامين د
أسباب نقص فيتامين د:
يمكن أن يحدث نقص فيتامين د لعدة أسباب:
- لا تستهلك مستويات الفيتامينات الموصى بها بمرور الوقت. من المرجح أن يحدث هذا مع اتباع نظام غذائي نباتي صارم ، حيث تأتي معظم المصادر الطبيعية من مصادر حيوانية ، بما في ذلك زيوت الأسماك والسمك وصفار البيض والحليب المدعم وكبد البقر.
- التعرض للشمس؛ نظرًا لأن الجسم ينتج فيتامين (د) عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس ، فقد تكون عرضة لخطر النقص إذا كنت في المنزل أو إذا كنت تعيش في خطوط العرض الشمالية. في فصل الشتاء ، قد يكون نقص فيتامين (د) أكثر شيوعًا بسبب قلة ضوء الشمس المتاح.
- البشرة الداكنة تقلل صبغة الميلانين من قدرة الجلد على إنتاج فيتامين د استجابة لأشعة الشمس. كبار السن من ذوي البشرة الداكنة معرضون لخطر الإصابة بنقص فيتامين د.
- لا تستطيع الكلى تحويل فيتامين د إلى شكله النشط. مع تقدمنا في العمر ، تصبح الكلى أقل قدرة على تحويل فيتامين د إلى شكله النشط ، مما يزيد من خطر الإصابة بنقص فيتامين د.
- لا يستطيع الجهاز الهضمي امتصاص فيتامين د بشكل كافٍ ، حيث يمكن أن تؤثر بعض الحالات الطبية ، بما في ذلك مرض كرون والتليف الكيسي والداء البطني ، على قدرة الأمعاء على امتصاص فيتامين د من الأطعمة التي تتناولها.
- بدانة؛ غالبًا ما يكون لدى الأشخاص الذين يبلغ مؤشر كتلة الجسم لديهم 30 أو أكثر مستويات منخفضة من فيتامين (د) في دمائهم.
أنظر أيضا: أعراض نقص فيتامين د
علاجات نقص فيتامين د:
لعلاج نقص فيتامين د ، تحتاج إلى الحصول على المزيد من فيتامين د من خلال النظام الغذائي والمكملات الغذائية. في حين لا يوجد إجماع على مستويات فيتامين (د) المطلوبة للصحة المثلى ، ويمكن أن تختلف تبعًا للعمر والحالة الصحية ، فإن التركيزات التي تقل عن 20 نانوجرام لكل مليلتر تعتبر عمومًا غير كافية وتتطلب العلاج.
إذا كنت لا تقضي وقتًا طويلاً في الشمس أو تغطي بشرتك دائمًا ، يجب أن تتحدث مع طبيبك حول تناول مكمل فيتامين د ، خاصة إذا كان لديك عوامل خطر لتطوير فقدان مكملات فيتامين د.
إقرأ أيضاً: قطرات ألفا كارينو فيتامين د
الأطعمة الصحية الغنية بفيتامين د:
- سمك السالمون. السلمون من الأسماك الزيتية الشعبية ومصدر ممتاز لفيتامين د. اعتمادًا على ما إذا كان السلمون بريًا أم مستزرعًا ، فهو مهم جدًا.
- الرنجة والسردين. تحتوي الرنجة على 216 وحدة دولية من فيتامين د لكل 100 جرام. تعتبر الرنجة المخللة والسردين والأسماك الدهنية الأخرى مصادر جيدة أيضًا.
- زيت كبد سمك القد. زيت كبد الحوت مكمل شائع. إذا كنت لا تحب السمك ، فقد يكون تناول زيت كبد الحوت هو المفتاح للحصول على بعض العناصر الغذائية غير المتوفرة من مصادر أخرى. إنه مصدر كبير لفيتامين د ومصدر كبير لفيتامين أ ، لكن فيتامين أ يمكن أن يكون سامًا بكميات كبيرة. لذا كن حذرا مع زيت السمك ولا تأخذ الكثير.
- التونة المعلبة تحتوي التونة الخفيفة المعلبة على 268 وحدة دولية من فيتامين د لكل 100 جرام.
- صفار البيض. يعتبر البيض مصدرًا رائعًا آخر للطعام المغذي الرائع.
أنظر أيضا: أعراض نقص فيتامين د
نقد:
المصدر 1
المصدر 2
المصدر: موقع إخباري