البسبوسة هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية في الوطن العربي ، وخاصة في سوريا والشام ، حيث يحبها جميع الناس ، كبارا وصغارا ، لما تتمتع به من مذاق لذيذ وفريد. قطعا لا تتعب أو تنفق الكثير من المال ، فهذه وصفة سهلة وبسيطة ، وفي هذا المقال سنركز على كريم باس ، حيث توجد طرق عديدة لتحضيره.
مكونات لصنع كريم البسبص
المحتويات
- 2 كوب سميد
- كوب زبادي.
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب دهن.
- ربع كوب جوز هند مبشور.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- 2 علبة قشطة.
- فستق مقطع للزينة.
طريقة طبخ البسبوسة بالقشطة خطوة بخطوة
- ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخلطيهما جيدًا بالخلاط حتى تصبح المكونات ناعمة مع بعضها البعض وتشبه الكريمة.
- يُضاف الحليب إلى هذا المزيج ويُحرّك باستمرار بملعقة لخلط المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الجافة ثم أضيفي مزيج السمن.
- تخلط جميع المكونات جيدًا لعمل عجينة ناعمة ولزجة.
- ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة 30 دقيقة.
- ادهني ورقة بسكويت بالسمن أو الزبدة وقليل من الطحينة.
- ضع نصف طبق الباس بوز على صينية وافرده بالتساوي.
- ضعه في فرن محمى على نار متوسطة واتركه يجف لمدة عشر دقائق.
- ثم أخرجيها وأضيفي إليها طبقة من الكريم حتى تغطي الحواف.
- ثم نضيف باقي عجينة الباسبوز ونخلط جيداً.
- يرش الفستق المطحون فوقها ويقطع إلى مربعات.
- ثم نضع في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نلتقطها ونسكبها في قشة ، ونحن هنا من أجلك.
كما يمكننا عمل البسبوسة بكافة المكونات المذكورة واستبدال الكريمة وتحضير كريمة البودنج ووضعها في مكانها. للتحلية.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link أسرار صنع البسبوسة الكريمية أفضل طريقة لعمل البسبوسة الكريمية الكريمية لعمل البسبوسة الكريمية في المنزل