اصابع الجلاش المحشوة هي طبق لذيذ من ليفانتي وقد أحضروه لنا وهو خفيف وسهل الأكل وطريقة طهيه ودسمه والجميع يحبه. على أي حال ، والآن سوف نتعلم كيفية عمل أصابع الجولاش المفرومة بسهولة ، يمكنك متابعتنا.
طريقة طهي أصابع الجولاش المفرومة
المحتويات
تتميز مكونات الجولاش بالبساطة وسهولة الحصول عليها ، لذا يمكنك عمل أعواد الجلاش اللذيذة دون أي مجهود أو مصاريف ، والاستمتاع بأفضل الطعم وطرق الطهي المميزة على النحو التالي:
مكونات
- نصف كيلو الجلاش.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- بيضتان
- قليل من الملح.
- كوب من الزبادي.
- رشة فلفل أسود.
مكونات الحشو
- نصف كيلو لحم مفروم.
- حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً.
- يرش الملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة زعتر.
كيف تستعد
- أولاً ، قم بإعداد الحشوة عن طريق إحضار وعاء أو وعاء بالحجم المناسب.
- أضف الزبدة إليها.
- اتركه حتى يذوب.
- يُضاف البصل ويُحرّك جيداً حتى يصبح طرياً.
- ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدا حتى تمتزج مع البصل.
- أضف التوابل إلى الحشوة النهائية.
- اترك اللحم حتى ينضج بالكامل.
- ثم أحضر صينية مناسبة.
- ادهنها بقليل من الزبدة المذابة.
- تُرفع طبقة من الخلاط وتُدهن بالزيت أو شحم الخنزير ، ثم تُضاف الكمية المناسبة من اللحم في جميع أنحاء الطبقة.
- في الجلش المكليس الطويل.
- كرر هذا مرتين أو ثلاث مرات ، حسب حجم القدر وكمية الطهي.
- يتدحرج Rsi جنبًا إلى جنب.
- باستخدام سكين ، نقطع اللفائف إلى أصابع صغيرة بالحجم المرغوب.
- نأخذ وعاء ونضيف إليه بيضتين ثم نخلط المكونات جيداً.
- أضف الحليب إلى هذا الخليط.
- ثم يرش بالملح والفلفل الأسود.
- امزج المكونات مرة أخرى للحصول على خليط.
- يُسكب هذا المزيج فوق عيدان الكيك حتى تغطي لونها الذهبي المميز.
- نضع صينية الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة.
- اتركه حتى النهاية.
- تؤكل ساخنة مع بعض الأطعمة الأخرى أو كطبق رئيسي.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link لحم عصي غولاش تحضير لحم مفروم عصي غولاش مكونات الجولاش طريقة الإصبع