بتتبيلة وخلطة الحاتي أعملي ألذ كفتة داود باشا بالطعم الأصلي أحلى كفتة ممكن تاكليها

داود باشا كفتة من الأطباق المصرية القديمة التي أحبها الكثير من الناس كبارًا وصغارًا ، حيث كان لها مذاق رائع ولذيذ.

أو كفتة لحم مفروم مشوي وأكثر لكن طعمها رائع ومختلف عن الأنواع الأخرى كفتة ديفيد باشا ويمكن صنع هذا النوع بصلصة الطماطم أو بدونها حيث عادة ما نقدم هذا الطبق مع وعاء أرز أبيض من الخبز. وسلطة.

مكونات لداود باشا كفتة

• نصف كيلو لحم مفروم.
• عدد 2 لمبة كبيرة.
• كوب كبير من عصير الطماطم.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• يكفي ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة بهارات كفتة.
• ملعقة صغيرة فلفل حلو.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة والسكر.

كيف تطبخ kyufta Davud Pasha

• نحضر وعاء عميق ونضع فيه بصلة كبيرة ويفضل أن تكون مبشورة ونضيف رطل من اللحم المفروم ونضع رشة ملح وفلفل أسود ونصف ملعقة صغيرة بهارات كفتة.
• ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من البابريكا ونصف ملعقة صغيرة من الكمون ونعجن كل هذه المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة سهلة التشكيل.
• نترك السترة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا حتى تستريح ، وبعد هذا الوقت تتشكل الكفتة على شكل كرات متوسطة نأخذ طبق مناسب ونضعه على النار ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونضعها فيه. ضع كرات kyufta في الطقس الحار.
• يقلب باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي داكن من جميع الجوانب ، ثم نرفع البصل ونضعه في طبق ، ثم نضع البصل في هذا الوعاء ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم نضع كوب كبير من عصير الطماطم ويقلب جيداً. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• ثم نضيف قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المجففة والسكر والبابريكا ونخلط ونتركها على النار حتى تحصل على قوام كثيف ثم نضع كرات الكفتة المقلية وتخلط مع الصلصة ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نرفعها من الحرارة ونقلها إلى وعاء التقديم .. طبق.

حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy Link How to make Dawood Pasha Kofta How to Make Dawood Pasha Kofta Incomments